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摘要
本发明提供一种电加热炊具,它具有烹饪或加热食品的电加热表面和由金属箔基材(12)涂以不粘聚合物树脂(14)构成的可抛弃插入件。该插入件被可更换地固定在电加热表面上,使金属箔基材上的不粘聚合物涂层与烹饪或加热中的食品紧密接触。本发明还提供一种采用该炊具烹饪牛肉饼的方法,它能经济地生产出美观诱人、味道可口的产品。
主权项
权利要求书
1.一种电加热炊具,包括:
a.用于烹饪/加热食品的电加热表面;和
b.可抛弃插入件,包含涂以不粘聚合物树脂的金属箔基材,该插
入件可更换地固定在所述电加热表面,使得所述金属箔基材上的所述
不粘聚合物涂层与烹饪/加热中的食品紧密接触。
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