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摘要
制造夹心食品空心体的方法，其中每个空心体具有至少一个向外界张开的、用一种在环境温度下呈固态的填充物填充的、横截面尺寸在约0.25mm2至约1cm2之间的空腔，其特征为：所述空心体在一第一工步中在压力降低的情况下涂覆填充物，其中填充物的涂覆温度这样调整，使填充物是可流动的，在第二工步中压力升高，从而使能流动的涂覆材料进入到所述空腔中。
主权项
权利要求书
1.一种制造夹心食品空心体的方法，其中每个空心体具有至少
一个向外界张开的、用一种在环境温度下呈固态的填充物填充的、横
截面尺寸在约0.25mm2到约1cm2之间的空腔，其特征为：所述空心
体在一第一工步中在压力降低的情况下，用填充物涂覆，其中填充物
的涂覆温度这样地调整，使得填充物能够流动，并且在一第二工步中
提高压力，从而使能流动的涂覆材料进入到所述空腔中。
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