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天冬甜素衍生物的结晶<%=id%>
本发明可以把作为高甜度甜味剂有用的N-[N-[3-(3-羟基-4-甲氧苯基)丙基]-L-α-天冬氨酰基]-L-苯基丙氨酸1-甲酯以一种作为制品是优良的、稳定性高而且纯度也良好的结晶的形式来提供。
主权项
权利要求书 1.N-[N-[3-(3-羟基-4-甲氧苯基)丙基]-L-α-天冬氨 酰基]-L-苯基丙氨酸1-甲酯的结晶。
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