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说是涉及一种鹿胎盘食补汤料及其制作方法,鹿胎盘是由来自草原的健康鹿胎盘,经传统工艺配制而成,配以精选的中草药黄芪、党归、枸杞、肉苁蓉、玉竹等组成,具有改善人体免疫机制,强身补肾、养颜美发、延缓衰老的作用,且口感鲜美、味道纯正,使人们在品尝美味鲜汤的同时享受身心健康带来的美好生活。
主权项
权利要求书
1、一种鹿胎盘食补汤料及其制作方法,其特征在于:它是由以下述重量比的
原料和方法制成的鹿胎盘食补汤料:
鹿胎盘30g、黄芪10-15g、党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10-15g、
大枣10-12g、玉竹10-18g、枸杞10-18g。
将上述各组份按以下步骤制作:
首先精选新鲜健康的鹿胎盘、去除残留物、除净胎盘壁上血管及残留血淤、筋
膜等杂物,漂洗干净,漂洗时水温不超过30℃、时间不超过10分钟,以保证有效成
份的充分保留,放水中清煮至胎盘浮起,然后置瓦上文火焙干,
取出加工好的鹿胎盘30g,配以下列精选中草药:
黄芪10-15g、党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10-15g、大枣10-12g、玉竹
10-18g、枸杞10-18g,上述原料按配比分装后,再合装一袋密封包装后可为鹿胎盘
食补汤料。
煲汤时,先将包装袋内的鹿胎盘30g放温水中浸泡二小时,密封包装的中草药分
别置凉水中浸泡一小时,然后将胎盘放入砂锅文火清煲一小时后放入黄芪10-15g、
党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10-15g、大枣10-12g,再煲半小时,加入枸杞
10-18g、玉竹10-18g微火煨半小时,再加入老姜、陈皮、麦芽粉、盐等调味品适量
文火煨透即可食用,上述过程是指袋装产品,罐装品加热后即可食用。
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