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泉水预沉工艺，其工艺以所提出的极限介稳钙(重碳酸根)浓度作为预沉工艺控制参数，采用无二氧化碳空气曝气、返投CaCO3沉淀、自然沉降与织物过滤两步分离沉淀、空气混入恢复碳酸-碳酸盐酸碱平衡等技术手段，有效地解决了矿泉水加热饮用时析出CaCO3沉淀的问题。所发明的预沉工艺系统由空压机、气水分离器、空气净化缓冲罐、碱液洗气罐、曝气罐、沉淀储槽、过滤机、气液混合泵、气液分离罐、盐液洗气罐、加压泵、储水罐及其连接管路、阀门等构成；应用本工艺处理后的矿泉水清澈透明，加热饮用时不再有矿物盐沉淀析出；最大限度地保留了矿泉水的固有矿物成分，保证了其饮用价值。
主权项
权利要求书
1、饮用天然矿泉水预沉工艺，其特征是工艺如下：
(1)将全无油空气压缩机输出的带压空气经碱液洗去二氧化碳及二氧化
硫等其它酸性气体后，作为气源供给曝气罐；
(2)将前期曝气过程析出的部分碳酸钙沉淀储存于沉淀储槽中，在向曝
气罐注入源水前首先注入沉淀储槽中的碳酸钙沉淀，然后注入源水并曝气；
(3)待曝气水的钙(重碳酸根)浓度越过指定温度下的极限介稳钙(重
碳酸根)浓度值后，停止曝气；
(4)曝气罐中静置曝气水，使碳酸钙沉淀自由沉降。待浑液面下沉速度
开始减缓即越过了临界沉淀点时，将曝气罐下部压实区部分碳酸钙沉淀转入
沉淀储槽中(注满储槽)；
(5)将过渡区上部的曝气水通过过滤机内的滤布过滤，去除残留碳酸钙
沉淀；
(6)在过滤后的清水中混入经盐液洗去尘埃的空气后，将其泵入储水罐。
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