微生物固体发酵水生植物生产蛋白饲料的方法

南京大学
地          址： 210093江苏省南京市汉口路22号
发明 (设计)人：杨柳燕;张奕;顾宇飞;肖琳;蒋丽娟国际申请：
国际公布：   进入国家日期：
专利代理机构：   南京苏高专利事务所代   理   人：柏尚春

摘要　
本发明公开了一种微生物固体发酵水生植物生产蛋白饲料的方法，其以水生植物或藻类为原料，粉碎后的原料具有适当含水量，添加适量麸皮和尿素搅拌均匀装入反应器，灭菌后加入1％-5％重量百分比的纤维素分解霉菌并培养12-48小时；再接种1％-5％重量百分比的酵母菌并培养48小时至96小时；由于以水生植物或藻类为原料，在改善了生态环境的同时还产生了经济效益，其次在发酵过程中由于霉菌和酵母菌的共同作用使产品中蛋白含量显著提高。
主权项　
1、一种微生物固体发酵水生植物生产蛋白饲料的方法，其特征是：该方法包括以下步骤： (1)以水生植物为原料，利用粉碎设备进行粉碎，原料粉碎后，水份的质量为原料质量的50％-70％； (2)按上述原料的质量，加入10％-20％的麸皮和1％-5％的尿素后搅拌均匀，制成发酵培养基； (3)将发酵培养基装入发酵反应器中，将发酵培养基质量的1％-5％的纤维素分解霉菌接入并培养12-48小时，培养过程中进行通风和搅拌；发酵温度为 25℃-32℃； (4)再接种发酵培养基质量的1％-5％的酵母菌并培养48小时至96小时，在通风状态下搅拌，发酵温度为25℃-32℃； (5)将所得的发酵产物引出、干燥，得到蛋白饲料。

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