液-固两相发酵生产饲料用高活性纤维素酶的方法

bsp;        址： 250100山东省济南市历城区山大南路27号
发明 (设计)人：张玉忠;孙彩云;陈秀兰;刘玉庆;陈蕾蕾;宋桂经国际申请：
国际公布：   进入国家日期：
专利代理机构：   济南金海诺知识产权代理有限公司代   理   人：周慰曾

摘要　
液-固两相发酵生产饲料用高活性纤维素酶的方法，属于生物工程技术领域。选用高抗代谢物阻遏的高产纤维素酶且内切纤维素酶、外切纤维素酶、葡萄糖糖苷酶酶谱全的康宁木霉工程菌株，利用体发酵工程技术、液-固两相发酵生产纤维素酶，发酵物酶活性可达到500～700IU/g干曲，纤维素酶发酵物经系列生化工程技术，制备高纯度的纤维素酶粉，活性可达到8000～10000IU/g干粉。应用于饲料行业。本发明在开发利用秸秆资源的的同时，无三废排出，避免秸秆焚烧对环境造成的严重污染。
主权项　
1.纤维素酶的制备方法，步骤如下： (1)采用高抗代谢物阻遏且内切纤维素酶、外切纤维素酶和葡萄糖糖苷酶三类酶酶谱全的康宁木霉为菌株，接种三角瓶液体菌种，以麸皮汁为培养基，液体发酵灌发酵制备生产用液体菌种； (2)以玉米秸粉、小麦秸粉、麸皮为主要原料，配以硫酸铵和水，灭菌，接种康宁木霉生产用液体菌种，转入无菌的固体发酵曲池，通无菌风，厚层通风发酵制备纤维素酶发酵培养物； (3)将发酵培养的纤维素酶发酵培养物加水浸泡，过滤，上清液为纤维素酶的提取液； (4)将纤维素酶提取液经浓缩，制得高活性的液体纤维素酶，将浓缩的纤维素酶经喷雾干燥，即得到高活性的粉状纤维素酶。

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