一种用于苹果渣饲料蛋白发酵的脱水固态复合发酵剂及其制作方法

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地          址： 712100陕西省杨陵区常乐路1号
发明 (设计)人：薛泉宏;贺克勇;来航线国际申请：
国际公布：   进入国家日期：
专利代理机构：     代   理   人：

摘要　
本发明属于发酵饲料生产技术领域。主要涉及一种用于苹果渣固态发酵生产饲料蛋白的脱水固态复合发酵剂及其制作方法。本发明提出了一种专用于苹果渣饲料蛋白发酵生产的含两种或两种以上微生物的脱水固态复合发酵剂及其生产方法。技术要点：将酵母菌液体发酵剂(或酵母菌液体发酵剂离心或沉淀分离所得湿酵母菌体)与黑曲霉的固态培养物按一定比例混合均匀，低温脱水干燥，形成一种含有足量活性酵母菌细胞和黑曲霉孢子的脱水固态复合发酵剂。本发酵剂的主要优点：使用方便，小型企业不需投资配备发酵剂生产设备及发酵剂生产专业技术人员，只需按苹果渣饲料蛋白发酵技术要求配比原料，按本发酵剂的用量要求接入该复合发酵剂，再进行保温培养即可得到合格发酵产品。
主权项　
1.一种用于苹果渣饲料蛋白发酵的脱水固态复合发酵剂及其制作方法，其特征在于：脱水固态复合发酵剂中含有酵母菌和黑曲霉两种或两种以上的活菌；复合发酵剂通过低温脱水；发酵剂为固态，可在较长时间(40～60天)保存及远距离运输；可直接加入到苹果渣饲料蛋白发酵原料中进行固态发酵；发酵剂中的两种或两种以上微生物均要进行单独培养，然后分别或混匀后进行低温脱水。

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