一种加酶食品、饲料的加工工艺

nbsp;       址： 225003江苏省扬州市解放北路83号
发明 (设计)人：章世元;李海滨;王东国际申请：
国际公布：   进入国家日期：
专利代理机构：     代   理   人：

摘要　
本发明涉及食品、饲料的加工工艺，物料粉碎后与含酶添加剂混合，进行预消化处理，或者物料与酶混合后粉碎，进行预消化处理，然后加入其它辅料，混合后制粒或膨化，最后打包。酶与物料中底物在成形前即进行充分的接触，使原先物料中天然存在的各种抑制人和动物对食物中营养物质利用的有害因子如β－葡聚糖等得以分解，使消化道内容物的粘性降低，从而有效地提高人和动物对食物中营养物质的消化与吸收利用率。
主权项　
权利要求书 1、一种加酶食品、饲料的加工工艺，其特征在于物料粉碎后与含酶添加剂混合，进行预消化处理，然后再进行制粒或膨化，最后打包。

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