一种食品及饲料中真菌毒素特别是黄曲霉毒素B1的快速检测方法

nbsp;       址： 430070湖北省武汉市华中农业大学食科系
发明 (设计)人：陈福生; 李根久国际申请：
国际公布：   进入国家日期：
专利代理机构：   武汉市专利事务所代   理   人：雷速

摘要　
一种食品及饲料中真菌毒素特别是黄曲霉毒素Ｂ１（aflatoxinＢ１的简称ＡＦＢ１）的快速检测方法，经过抗ＡＦＢ１或其它真菌毒素抗体的制备，Latex的包被以及提取待检测样品中ＡＦＢ１预备程序后，对食品及饲料中污染ＡＦＢ１或其它真菌毒素进行Latex检测。本发明采用Latex作为载体材料，由于Latex的颗粒小，吸附面积大，因而大大加快了抗原抗体的结合速度，一般仅５～１０分钟就能完成其结合；加之对样品ＡＦＢ,或其它真菌毒素的提取也只需５～１０分钟，因此整个检测过程３０分钟就能完成，且有较高可靠性和准确性，具有操作简便，检测迅速的优点。
主权项　
权利要求书 1、一种食品及饲料中真菌毒素特别是黄曲霉毒素B1的速检方法，按照常规制备方法获得抗AFB1或其它真菌毒素的单克隆或多克隆抗体，从待测食品及饲料样品中提取AFB1或其它真菌毒素，其特征是：所述检测方法还需对Latex进行包被，并对待测样品中AFB1或其它真菌毒素进行Latex检测。

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