酶法水解加工动物饲料的方法

;     址： 402460重庆市荣昌县昌元镇昌州中段788号
发明 (设计)人：朱德高国际申请：
国际公布：   进入国家日期：
专利代理机构：   重庆市恒信专利代理有限公司代   理   人：盛元坤

摘要　
本发明属于动物饲料，是一种酶法水解加工动物饲料的方法，其特征在于用能量基料和/或蛋白基料做起始原料，经过加酶水解过程使基料中的大分子淀粉、纤维素、粗蛋白等物质全部降解为小分子的单糖、双糖、各种氨基酸、小分子糊精和肽。用本发明方法生产的动物饲料，可提高动物的采食量10-25％，提高增重速度12-25％，饲料利用率提高10-25％饲料成本降低2-3％，非传染性腹泻病降低30-50％，该饲料具有天然甜酸味。本发明方法可广泛用于猪、禽、鱼等动物饲料的生产，能确保生产的饲料优质、环保和安全，进而确保人们能吃到安全、无毒副作用的放心肉。
主权项　
权利要求书 1、一种酶法水解加工动物饲料的方法，包括有原料预处理、辅料调合和浓缩干燥过程，其特征是在原料预处理之后有加酶水解过程：即先将经过预处理的原料投入搪瓷或不锈钢的水解容器中，再加入原料重量0.5 到10倍的洁净水，搅拌呈浑浊液，用10N的盐酸溶液调节PH值至5-7；按2-5单位/克饲料的用量加入淀粉酶，升温至30-95℃，搅拌10-50 分钟，至反应溶液用碘液检查遇碘不显色为止，再升温至100℃灭酶5-10 分钟；然后降温至55-70℃，在搅拌下按100-200单位/克饲料的用量加入糖化酶、按5-50单位/克饲料的用量加入脂肪酶、按10-100单位 /克饲料的用量加入纤维素酶、按10-30单位/克饲料的用量加入半纤维素酶，继用10N盐酸溶液调节PH值至2-6，在55-65℃条件下水解1 -6小时；再用10N的盐酸或氢氧化钠溶液调节溶液的PH值至4-7，在搅拌下按100-1000单位/克饲料加入蛋白酶，在35-65℃水解1-50 小时，其间每隔0.5-1小时搅拌3-5分钟，用茚三酮试剂检查反应溶液呈兰色反应即停止水解；最后用碱性溶液或碳酸盐溶液调节水解液的PH 值至6-7，获得水解产物。

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