铜对虾蟹类的营养作用

  矿物质是虾蟹生长、发育和繁殖不可缺少的营养物质。有关虾蟹类对矿物质营养需求的研究已倍受重视，并发表了许多研究报告，其成果正在被运用，这对完善饲料营养成分、促进虾蟹生长发育和维护健康以及提高饲料效率都起到了积极作用。虾蟹虽然能通过体表和鳃从养殖水体中吸收一部分矿物质，但由于蜕壳的关系而常常丢失许多矿物质，故还必须由饲料来提供。目前对虾蟹类铜的营养研究已做了一些工作。现简要综述铜在虾蟹类中的营养作用，以期为虾蟹类饲料添加剂的研究提供参考。