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沙丁鱼数量总是呈现出多与少的交替循环，周期大约为２０至３０年。日本科学家的最新研究显示，海水温度可能是影响沙丁鱼数量波动的关键因素。 据《读卖新闻》３日报道，日本渔业研究机构下属研究人员在２日举行的日本渔业科学学会会议上报告说，他们的研究发现，１６摄氏度是沙丁鱼生长的最佳温度。水温如果显著上升，沙丁鱼数量则会明显下降。 科学家早就发现，沙丁鱼数量与另外一种鱼类——凤尾鱼息息相关。这两种鱼生长过程类似，二者数量却呈现出“跷跷板效应”，即沙丁鱼数量丰富时，凤尾鱼数量就会缩减，反之亦然。这是海洋生物学研究领域一个难解的谜团。 新的研究结果表明，“跷跷板效应”的产生可能与海水温度有关。研究人员对１９９０至２００４年间在北大西洋海域捕捞到的２８０７条小沙丁鱼和凤尾鱼进行了观察研究。结果发现，小沙丁鱼最适宜的生长温度是１６摄氏度，而小凤尾鱼为２２摄氏度。另外一项针对５０年来产卵区海水温度和捕捞量数据的分析显示，当海水温度降至１６摄氏度左右时，沙丁鱼数量上升，凤尾鱼数量下降，而当温度升至２２摄氏度时，情况则正好相反。
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