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摘要:金属硫蛋白是一种广泛存在于人和哺乳动物体内的富含半胱氨酸的水分子金属结合蛋白，它合成于肝脏，在人体内参与贮存、运输和代谢微量元素。当人们感到疲劳、饥饿、寒冷等异常状态时，金属硫蛋白还能成为一道无形的保护网。这种物质具有抗辐射、抗肿瘤等多种功能，对多种金属代谢失常引起的遗传性疾病以及老年性痴呆症、帕金森氏综合症及一些心血管疾病也都有一定的疗效。这种具有拮抗重金属的转基因植物和蓝藻，可用于被重金属污染的土壤和水源的治理。令人欣喜的是，建立的“多种类型的金属硫蛋白”生产工艺，为金属硫蛋白在化妆品、营养保健品和医药领域的开发和应用创造了条件。
为什么小姐的青春红颜不能永驻？为什么中年人的抵抗力每况愈下？为什么老人的皱褶不能祛除？此乃生命衰老元凶自由基杀伤了人体的组织细胞的缘故。北京大学探明被称作“生物导弹”的金属硫蛋白守护细胞的奥秘。它能快速跟踪自由基，直到准确地命中它。北京大学生命科学学院蛋白质结构科研小组在著名教授茹炳根领导下，完成的这项“863”生物技术“金属硫蛋白的蛋白质工程”，历时13年。同时，也是国家自然科学基金课题和国家重点攻关项目。1999年5月28日，专家在鉴定这一成果时认为，已经获得国家教委科技进步一等奖的这项成果，在国内外具有很大影响，它已达到世界先进水平。
金属硫蛋白是一种广泛存在于人和哺乳动物体内的富含半胱氨酸的水分子金属结合蛋白，它合成于肝脏，在人体内参与贮存、运输和代谢微量元素。当人们感到疲劳、饥饿、寒冷等异常状态时，金属硫蛋白还能成为一道无形的保护网。这种物质具有抗辐射、抗肿瘤等多种功能，对多种金属代谢失常引起的遗传性疾病以及老年性痴呆症、帕金森氏综合症及一些心血管疾病也都有一定的疗效。茹教授的助手李侠是位年轻的博士后，她在接受记者采访时说，这种具有拮抗重金属的转基因植物和蓝藻，可用于被重金属污染的土壤和水源的治理。令人欣喜的是，他们建立的“多种类型的金属硫蛋白”生产工艺，为金属硫蛋白在化妆品、营养保健品和医药领域的开发和应用创造了条件。这次鉴定会与以往不同的是山东、四川的两家公司参加并高价买走了这项成果。
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