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  “神七”太空食品增至近80种  

  科技日报酒泉9月25日电 “神七”航天员有望在太空享用到更加个性化的食品。航天员系统总指挥兼总设计师陈善广在接受记者采访时表示,“神七”航天员的食品跟“神五”“神六”没有太多变化,只是种类更加丰富,种类从40多种增加至近80种,这也让航天员可根据个人喜好,拥有更多选择。

  航天员训练中心航天食品分系统主任陈斌表示,在食谱的品种和口感上,整个太空食品的可接受度提高了许多。同时,食谱初步实现了个性化,航天员可以根据自己的喜好,选择不同味道的调味品加到菜或者其他东西上,而这种类似地面用餐加调料的方式,也能够让航天员产生习惯的感觉,从而放松心理。

  陈斌介绍,整个乘组整体没有特别的嗜好。在研制过程中,每推出一个新品种都要经过品尝,证明是可接受的。这次航天员食品一共有六大类,主要是按照主食、副食、高能压缩食品等分类。虽然都是熟食,但在进餐前,一部分食品仍然需要加热。航天员的饮食习惯也参照我国传统的饮食习惯,进餐用的餐具是叉和勺子。

  与“神六”相比,“神七”的太空食品能量密度有了较大幅度的提高。增加的食品品种里,相当一部分是高能压

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时间:2009-4-21 17:42:25

     

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