鱼翅宴背后的残忍猎杀

　　文/林一杕

　　两年前，英国摄影师埃里克斯·霍夫德就在日本最大的捕鲨业中心气仙沼市，拍摄下犹如地狱般的鲨鱼削鳍工厂，令世人震惊。

　　而近日，在“鱼翅之都”香港，某工厂楼顶密密麻麻晾晒着的鱼翅，以及德国摄影师托马斯·帕斯查克所拍摄的，阿拉伯半岛的血腥鲨鱼鳍贸易照片，再次引起了人们对残杀鲨鱼的关注。

　　美国皮尤环境组织表示，鱼翅背后的全球鲨鱼鳍贸易，致使每年有7300万头鲨鱼惨遭捕杀。渔民甚至将鲨鱼鳍割掉，而后将仍然活着的鲨鱼抛入大海。被割掉鲨鱼鳍的鲨鱼，在海底会慢慢地因缺氧而死去。

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　　每晚都有装满鲨鱼和鲨鱼鳍的冷藏车，从各地开往迪拜的拍卖场，迪拜已成为全球鲨鱼鳍贸易中心。图为迪拜的海鲜市场内，肉贩将一头鲨鱼的背鳍割下。（Thomas P.Peschak摄）