什么是二级白条鸡

什么是二级白条鸡啊

晋州咸驴肉

产地：中国河北晋州。

历史：唐贞观年间，魏征出使山东，经过晋州时探望家乡父老，见到家乡驴肉很多，但制法不当，风味不佳，便将长安制作驴肉的方法传授给一位叫孟双林的肉铺老板。孟又结合当地的情况，制作出风格独特的咸驴肉，深受人们欢迎。

工艺：选肥嫩驴肉10千克，放入水中浸泡1小时左右，捞出控干，切成2-3千克的肉块，将肉块放入锅内，加清水，猛火烧开，去浮沫，加食盐、桂皮、白芷、小茴香等。取少许硝放铁勺内，用木炭点燃，冷凝时将勺倾斜，使其溶入汤中，然后翻锅一次，用铁箅子压实肉块，改用文火煮半小时，停火滗去浮油，再焖6-8小时，至肉熟透。将煮熟的肉捞出，食时顺肉切条，再切成片后即可食用。

特点：色泽红润，咸香适口，营养丰富，是佐酒下饭佳肴。

柴沟堡熏肉

产地：中国河北怀安。

历史：清乾隆年间，怀安柴沟堡镇有一个叫郭玺的人，开设熏肉铺。他总结了前人制作熏肉的经验，创出一套独特的制作工艺，使柴沟堡熏肉身价倍增，据传说，八国联军侵入北京，慈禧太后和光绪皇帝外逃时，路经柴沟堡进膳，对柴沟堡熏肉颇为赞赏。此后即被禧太后点为贡品。

特点：柴沟堡熏肉皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，不仅风味独特，营养丰富。此肉因系柏木熏帛，故夏季蚊蝇不爬，伏天能贮存一周不变质。功效：而且具有开胃、去寒、消食等作用。

工艺：柴沟堡熏肉的制作大体分备料、煮肉和熏制三个阶段。备料时，选用膘肥约一寸的二级猪肉一百斤，切成五寸见方的大块，厚度一般在寸半左右。头锅中配料：大料、花椒、茴香、桂皮、丁香，砂仁。另备大葱、生姜、蒜、甜面酱、煮肉时，先入脊肉，其它带皮肉块分层码在上面。另加大葱二斤，大蒜半斤，盐适量，最后加水淹住肉块，慢火煮开后，再放甜面酱，黑面酱、酱豆腐、酱油和醋。开锅后肉块上下翻个，继续以慢火焖煮，每半小时翻一次锅，大约需煮二至四小时。由于是慢火煮肉，油层严严地盖在肉汤上，锅内佐料味能全部入肉，所以肉味香美，这是制作柴沟堡熏肉的关键。熏制时，要沥尽油汤，码放在铁箅上，铁箅下的铁锅内放柏木锯末，三至四两，盖好锅盖，用慢火加热十五分钟，即可出锅，这样制出的柴沟堡熏肉具有色、香、味俱佳的特色，深为食者喜爱。

奖项：柴沟堡熏肉曾先后两次评为河北省优质产品。

改刀肉

产地：中国河北。

成因：用猪腿肉和竹笋煸炒而成。

历史：改刀肉，因用猪肉经过多次改刀切成肉丝后制成，故名。至今已有一百五十多年历史。据传清道光年间，京都御膳房主持皇帝一日三餐的著名厨师刘德才，为了给道光皇帝调换菜肴口味而制作的。后来刘德才年老退出御膳房，此菜也随他带到承德地区五奎园饭店经营，于是闻名承德地区。

特点：色泽深红，肉质嫩而清香，油而不腻。

工艺：将带肥膘猪腿肉去皮、筋，切成纤细肉丝，放入碗内，加少许酱油拌和。笋切成细丝。炒锅用大火烧热，下油，烧至七八成熟时，将肉丝下锅煸炒，至肉质收紧，放笋丝同炒。加酱油、白糖、味精，反复煸炒，转用小火烤，至卤汁收紧。再用大火稠浓汁，逐渐炒干，使肉丝与笋丝吸入浓卤汁、鲜味，出锅装盘即成。

保定清真卤煮鸡

产地：中国河北保定。

历史：据传，清咸丰年间，河间县果子洼村马氏兄弟两个煮鸡市卖，清同治年间，马家老二来到保定，开了煮鸡铺。由于他懂得一点中医，所以每次煮鸡时，除入花椒、大料等调料以外，还要加入一点益身提味的中药材。于是他的卤煮鸡味压全城，“马家老鸡铺”名声远扬。

特点：保定马家老鸡铺的清真卤煮鸡鸡体丰满，外形美观，呈琵琶形；色泽酱红，芳香四溢，酥烂可口，味道鲜香，回味无穷。

工艺：清真卤煮鸡要选用肥大的活鸡，宰杀后，用六十五度至七十度的热水浸烫、煺毛，在臀部开口取内脏；洗净后，鸡脯拍平，一翼插入口腔，头颈弯回，另一翼弯向后方，爪入腔内使鸡体呈“琵琶形”。煮制时，先将百年老汤烧沸，再按生鸡的大小、老嫩，分层下锅；然后投放佐料，过去用配料仅有几种，现在已达十六、七种之多。这些配料主要有陈年老酱、五香粉、花椒、大料、大葱、大蒜、生姜、小茴香等；药用配料有砂仁、肉桂、山奈、丁香、白芷、桂皮等。卤煮鸡一定要严格掌握火候，开始用旺火煮，待鸡已翻动一、二次后，再用细火焖，注意随时转锅，掌握火候均匀。煮至烂而不柴为佳。

奖项：1981年被评为全国优质产品。

石家庄回民扒鸡

产地：中国河北石家庄。

工艺：将鸡放热水中浸烫脱毛，摘去全内膛，使之成为全净膛白条鸡。再将两腿弯于腹侧，双翅交叉入口，予以整形。在鸡身涂匀糖稀，放油锅炸至黄色，捞出摆入煮锅，加入陈年老汤、盐水，放进装有砂仁、肉蔻、丁香、小茴香、陈皮、桂皮等14味佐料的布袋，用重物压实，急火烧沸，然后减火慢煮约一个半小时，再以文火焖炖12-14小时，即成。

特点：通体呈金黄色，外型美观，料味深入，醇香浓郁，不易变质，鸡肉极烂，但不抖不散。

奖项：回民扒鸡连续被评为商业部及河北省优质产品。

白玉鸡脯

产地：中国河北。

成因：用鸡肉经油锅滑炒而成。

历史：白玉鸡脯，始于清末，由保定府衙内名厨所创制。后流入菜馆，并增加了配料，制作更加精细。1983年，62个国家的外交使节前往唐山访问时，曾在鸿宾饭庄品尝了“白玉鸡脯”等菜，人们称赞说：白玉脯鲜嫩清淡，像豆腐一样柔软，鲜美。

特点：成菜色泽洁白，肉质细嫩，清香爽口。

工艺：将仔鸡肉去皮、去骨、剁成鸡茸，加葱、姜、水向一个方向搅上劲后，加鸡蛋清、精盐少许，再搅上劲。另用两个鸡蛋清打成蛋泡状也放入鸡茸内。炒锅烧热，下猪油，烧至四成熟时，下鸡茸糊，用温油慢慢滑熟一面，再将其翻身，至两面涨发成形，色白光亮时，捞出沥油。锅内留油少许，下花椒，炸出香味后捞出，下玉兰片，油菜心煸炒，随后放嫩鸡脯，下酒、盐、味精、胡椒粉少许、鲜汤适量，烧沸，下湿淀粉勾芡即成。

金毛狮子鱼

产地：中国河北。

历史：金毛狮子鱼，始于民国初期。最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄，形似狮子，故名。1952年在河北八大城市烹调技术表演赛中，袁烹制的“金毛狮子鱼”，获得了高度评价。该菜是河北参加1983年全国烹饪鉴定会的名菜。

特点：用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。

工艺：将鱼洗净。从下嘴唇劈开，掰开鳃盖，将鱼身两面上下交叉批成薄刀片，每片端均与鱼身相连，再用剪刀成细丝。葱、姜、蒜切成米粒，玉兰片、火腿片切成7厘米长的丝。炒锅烧热，下花生油，烧至四成热，将调好的鸡蛋糊均匀地抹在鱼身上，下油锅，边炸边抖动，使细丝散开，呈金黄色时捞出，鱼腹朝下放在盘中。锅内留油少许，将葱末、姜末、蒜末、玉兰笋和火腿长丝（约7厘米长），加酒、醋、白糖、酱油，烧浓，下湿淀粉勾芡至浓稠，淋上热油少许，出锅，浇在鱼身上即成。

扒镶口蘑

产地：中国河北。

历史：张家口所产蘑菇是驰名外的名贵真菌。简称“口蘑”，已有三百多年的历史。由于它肉质肥厚，富有营养，为明、清时贡品。清《随园食单补证·蘑菇》记载：“鸡腿蘑菇，即今京师之鲜蘑菇……以味论，必以口蘑为最，盖蔬中之鸡也。”郭沫若有诗：“口蘑之名满天下，不知缘何叫口蘑。原来产在张家口，口上蘑菇好且多。”

特点：质地软熟，鲜嫩味美，用口蘑和鸡肉蒸制而成。

工艺：将水发口蘑，入沸水锅略焯取出，再放入有酱油和水各半的锅中氽一次，捞出挤干，切成两爿。将鸡肉砸成鸡茸，加蛋清、火腿末、玉兰片小丁拌和成馅。接着用两片蘑菇中间夹鸡肉馅，逐个做完，上笼略蒸取出，滗去汤。炒锅下油烧热，用姜末炝锅，下酒、味精、酱油、鸡汤，烧沸后，下湿淀粉勾芡，烧在口蘑上即成。

郭八火烧

产地：中国河北大名。

工艺：将面粉用开水烫三成，再用温水和七成，而后和匀成面团。把副料如油、香油、花椒面、小茴香面、食盐等放在一起拌匀成瓤。再把面团分别擀开抹上瓤子卷起揪剂再擀成圆片形坯。把石子和铛烧烫后，把生坯先放入铛上，两面翻烙到定形（半热），然后放在石子上翻烤，一边烤一边抹油，烤熟呈金黄色即成。

白肉罩火烧

产地：中国河北保定。

历史：据传，义春楼的前身是座肉铺，开始经营廉价的猪头肉锅罩火烧，很受穷苦劳动人民的欢迎。冯玉祥幼年时代，家境贫寒，进城时，吃不起大饭馆，总到义春楼吃猪头肉锅罩火烧，对该饭馆产生了好感。冯玉祥当上将军之后，每次回到保定，必到义春楼吃罩火烧，从此，义春楼的罩火烧声誉大振。

工艺：选料精细，肉罩选用的新鲜猪肉必须是前夹心或正肋。先将肉打成方块，用冷水浸泡，冲洗数次后，将血水洗出，用刀把猪皮刮净再下锅。先用旺火将水烧开，氽出肉中的污渍，除去浮沫，再放花椒、大料、老葱、老姜、老蒜、丁香、桂皮、白芷、三艾、小茴香和盐，把汤熬成乳白色，再慢慢煮。火烧外脆里嫩，撕开后层层迭迭，把火烧按层撕成云彩片，将煮熟软的肉切成薄片，把大葱切成段，盛在碗内，用开锅头汤将火烧浇数次，必须罩透，略盛少量汤汁。

特点：吃的时候在碗内放些白酱油，如配上糖蒜及酱虾油、什锦小菜。肉鲜、汤清、味香、肥而不腻，软而不烂。

邢台馓子

产地；中国河北邢台。

工艺：先取面粉，加少量食盐，放清水和面，经切条、搓条、醒发、盘条、油炸、成型等多道工序制成。

特点：色泽嫩黄，条细匀称，弯曲如环，呈开张的小扇状，个体均匀，油润酥松，香气浓郁，微咸或带甜。可干食或熬汤，耐水煮，柔而不泡。

白运章包子

产地：中国河北保定。

工艺：用料的牛羊肉，专挑脊背肥瘦相宜的花糕肉，定点购香油，质次者退回。先将肉馅以高级酱油和面酱喂制，用花椒大料水调软，再放入小磨香油，味精、葱花、姜末和切碎挤干的菜馅。

特点：皮薄、边窄、馅大、油多，形状象铃铛，隔皮能看到馅，把包子拿起来一晃，成肉丸的包子馅能在里边晃动，吃起来顺嘴流油。

定州甘薯粉条

产地：中国河北定州。

工艺：淀粉为原料，将甘薯磨碎、去渣，反复沉淀做成淀粉团，然后经勾芡、和对、漏煮、上杆、晾晒等十几道工序制成。

特点：质地纯净，晶莹透明，抻拉有力，味道纯正，长期存放不腐不烂。其食法可凉拌、热煮、或与其他肉菜烧制各种荤素菜肴，以及制成点心、包子、水饺等的馅料。亦可将粉条加适量糖精膨化，香甜酥脆，深受儿童欢迎。

邯郸粉皮

产地：中国河北邯郸。

工艺：以当地特产明绿豆为原料，经筛选、放入水中浸泡、磨浆、过滤、沉淀、配浆、旋粉皮、冷却、凉干、分级、包装等工序制成。

特点：粉皮呈半透明圆片状，其薄如纸，光亮洁白，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利口，品味纯正。可热食、冷拌或制汤，最为夏令佐酒佳品。

高碑店豆腐丝(豆腐筋)

产地：中国河北高碑店。

工艺：采用伏地大豆为原料，经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。其中磨浆工采用大浆细磨法，用细纱布过滤，制成品质地纯净，拉伸有力，食之筋道；卤煮配料有花椒、肉蔻、大料等，使用火候及时间掌握适当，色、味入丝而不软、不断，故其色正味香，丝条整齐。特点：色泽乳白，为成束丝状，味道咸香，最宜佐酒下饭。

口蘑

产地：中国河北张家口。

典故：很久很久以前，有一个专卖口蘑的商人，带着上等白蘑，坐轮船从天津港出发南行。一路上蘑香四溢，引得海中鱼虾成群结队绕船而游。船老板担心鱼群围聚过多，造成翻船事故，遂愿出重金在旅客中求得驱赶鱼群的良策。这个商人见此机会既可以宣传自己的口蘑又可以得到赏金，于是便将口蘑说成是鱼群追逐的对象，船老板于是以高价买下口蘑商所带的全部口蘑并抛入海中，果然，鱼群都追逐随波漂流的片片口蘑而散去。事后，口蘑商大讲鱼群围船的故事。许多阔人听了他的宣传之后当场同他签订了购蘑合同。口蘑商从此发了横财。

特点：白蘑菇色、香、味最佳。新鲜的白蘑，菌盖洁白，菌褶黄白，褶细，肉厚，盖大，柄短，口味极为清香。含有大量的蛋白质，脂肪，粗纤维、碳水化合物等营养成分。长期食用，可降低人体血压，抑制血清和肝脏中血清脂固醇的上升，增强对肝炎，软骨病的防治能力。

血肠

产地：中国河北兴隆。

工艺：杀猪的时候，保持猪血的纯净，并放入花椒面、五香粉、葱花儿、香油、咸盐等各种佐料，搅拌均匀，不使其凝固，然后扎肠口、煮烧。整个过程很有讲究：放入的咸盐必须适量，煮烧时要掌握好火候，时间短了，切不成节儿；煮烧老了，失去其鲜嫩。

藁城宫面

产地：中国河北藁城。

工艺：先将小麦筛簸去杂，放入清水中涝湿，晾半干后用磨磨细，取细箩过选的"中三烂"。和面时，掌握气温湿度变化。灵活调节水温，增减盐量。并配以精油、精盐、蛋清，经洗面醒面，最后反复抻拉而成。

特点：色白油亮，空心条细，均匀一致，耐煮不糟，回锅不烂，嚼有口劲，食用方便。

饶阳金丝杂面

产地：中国河北饶阳。

历史：清朝末年，肃宁有个姓李的在朝当太监，他每次回家探亲，回京路经饶阳时定要买些金丝杂面作为礼品带回宫中供皇帝御用，因此成为贡品。

工艺：绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。将饧好的面团擀成薄纸一样的大面片，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。

特点：色黄透明，形如金丝，存放期长，耐煮不烂，清香爽口。

曲面

产地：中国河北曲周。

工艺：取绿豆、黄豆、冬小麦3种主料，按一定比例磨成细粉，合置盆中，拌入鸡蛋清与芝麻香油。调和成面块；揉和约半小时以上，使之成为软、柔、韧兼备的熟面，再用纯绿豆粉做铺面，用面杖擀压成薄片，以快刀切为粗细一致的细条，最后按规格断拢成把，成为成品。

特点：条细如丝，色泽淡黄，煮熟后具有果子露香味，入口柔滑，咀嚼筋韧。质疏散不粘连，耐贮存，便携带。为高蛋白营养食品，极宜糖尿病、高血压、动脉硬化等患者及年老体弱者食用。

猫耳朵馄饨

产地：中国河北丰南。

工艺：汤，用猪骨、老鸡、鲜姜熬成；皮，用精面粉人工擀皮，薄而柔软；馅，八品调味，小料齐全，有鸡丝、海米、香菜、紫菜、冬菜、味精、小磨香油、高级酱油。

特点：以个大、皮软、馅嫩、味鲜而闻名，因它形似猫耳朵，美观而饱满，盛馅多而不散味，故人称猫耳朵馄饨。

一篓油水饺

产地：中国河北邯郸。

工艺：用上好的鲜猪肉，时令鲜菜，配上小磨香油、上等酱油等调味品，用老汤打馅，精粉作皮，精心制做而成的。特点：轻轻咬上一口，那一汪香喷喷的油水便破皮而出，肉嫩味鲜，令人百吃不厌。

“老二位”回民饺子

产地：中国河北孟村。

工艺：将肉去筋皮后，用绞刀绞两遍成肉馅。葱姜均切末。将绞好的肉馅放入盆内，加入盘酱、盐、鲜姜，顺着一个方向搅，边搅边倒花椒水，搅到花椒水用完，成馅。和面：先用70度左右的温水搅烫，然后用温和的水和成面团，饧半小时即可使用。

包制：取面团，揉光，开条揪成剂子，擀成薄厚均匀的皮，然后填馅成形。将包好的饺子上屉大气蒸十多分钟即可。特点：皮薄，馅大，多油而不腻，肉馅不腥不膻，鲜香适口。

冀州烧饼

产地：中国河北冀州。

特点：吃起来满口香甜，并且实惠；特别是刚出炉的热烧饼，颇具烙饼的柔软劲，揭开口，里面可加猪肉、酱菜、扒鸡、驴肉、薰肠。若放干吃，散而脆甜。若凉的吃，酥面筋道。夏天吃下肚有凉爽的感觉；冬天吃下肚，有暖融融的舒服。这种烧饼存放起来，春夏秋冬不发霉不变质。烤炙得过透而火不糊，故具助消化，健脾胃之功能。一年四季可食用，老少皆宜。

任丘茄子饼

产地：中国河北任丘。

工艺：首先将茄子切丝、拌盐腌1刻钟，使其变软，其次将大蒜捣成蒜泥，辣椒切细丝与花椒粉、味精拌入茄子丝中；再加适量面粉搅匀至上劲。再将素油入锅烧热，把拌好的茄料搓成饼状，入锅中炸一会儿捞起装盘即成。

南沙饼

产地：中国河北平泉。

特点：吃起来利口酥脆，香甜味美，能较长时间地存放不坏。只要不风干，就不改味，便于带往外地。

棋子烧饼

产地：中国河北唐山。

工艺：（1）制馅：把肉剁成末，和葱、面酱、香油等调匀成馅。（2）制瓤。（3）成形：将剩余的面粉加水和匀成水面团，再擀成圆片，把面瓤放在水面片上，前后对折，用面杖把两侧擀平封口，再擀成长方形，切去左右毛边，横切为两块，分别卷成面卷，再揪成小剂。取一剂用拇指在面卷接茬处按窝。放入肉馅，缩口，用左手食指拇指提住饼坯轻轻转动呈棋子形后，将光面撒匀麻仁，放在烤盘内。（4）烘烤。

特点：杏黄色，形如棋子，外酥里嫩。

赵州石塔油酥烧饼

产地：中国河北赵县。

工艺：将黄米面、精盐、精制植物油搅拌均匀，制成油酥待用。其次将面粉加水和成面团，揉光稍饧后上油案擀开。将油酥拌匀后卷起，揪成面剂，团窝茬口，在光面中心处抹水少许，将麻仁撒在抹水处，麻面向下用手按平，擀成圆饼。最后将做好的饼坯放入吊炉烘烤，并及时抹油，待烧饼两面烤至微黄色时出炉。

特点：色泽微黄，质地酥软，风味香咸。

空方确实到了强弩之末，最后的杀害力，可能来自某些曾经创造过“局部牛市”的公司股票的补跌：如“中集”“长江电力”等，也可能还要影响到一些无可救药的劣质公司，使之下破千点。
“股市低迷是信心问题吗?”其实进入股市的人们，多少都有一定的“赌”性，有信心才进入这个市场的，所以说不是投资者的信心问题。
如果一定要说是信心的问题，那就要看管理者解决“同股不同权，一股独大”、“劣质公司造假成风”、“公司对市场对社会只图索取不图回报”、“法制不健全”等等问题的信心和决心了。只要管理者讲诚信，只要管理者有真正解决问题的信心，只要管理者有真正解决好问题的决心和能力。谁又不欢迎这一投资市场呢？下破千点后能有什么样级别的反弹，就看管理者的管理能力了，因为这是一个新兴投资市场，而又创六年新底的条件下的反弹呵！！
“取信于民”并不是看“民之信”！不是!体制问题
是各方利益调整还没有到位造成的，唯独中小投资者横竖都是牺牲品绝对是国内国际大环境造成的因素很多,主要因素还是消息(影响大盘)和信心(沿着趋势)加资金(炒作个股).综合因素造成，其中也包括信心问题。股市低迷当然是信心不足的写照．而信心不足是各方面因素造成的．因为许多问题解决不了人们才没信心。主要是体制问题，中国股市没有公平可言。
觉醒的股民远离股市了。是场外资金的问题。场外资金不进场，再好的股票也不会涨。
昨晚睡的一点也不踏实，早晨醒来简单洗漱一下，就打开了电视，正是《早间新闻》节目。一看播音员苦丧的面孔，就猜想可能是中央有大人物仙逝，可一听播音员预告，更是一惊。播音员用哭泣的声音播报着：由于我国股灾，上证综指跌破1000点大关，引发了中国金融危机，导致了中国四大国有银行一夜之间倒闭，各证券公司破产，沪市、深市证交所关闭。一时间，各大中小国有企业全部停产，上千万工人失业下岗。社会一片混乱，物价飞涨，人民币大幅贬值，一万人民币兑换一美元。中国20多年的改革成果毁于一旦。国民党总统陈水扁拿出50000亿新台币，注资四大国有银行，又拿出10000亿新台币救市。一时间社会恢复了秩序，工人重新上班，银行重新开业；沪、深一开盘所有股票全部涨停。我正高兴的手舞足蹈，身上却被挨了一巴掌。老婆却在大声喊：你不好好睡觉，在折腾什么。股市的走势取决于经济行势下的政府。信心是什么？信心不是空洞的东西，信心来自于诚信、来自于期望和信任。如果说5.19行情的爆发，是来自于投资者对党对政府的绝对信任和对中国股市未来的期望，而6.24行情产生，则是投资者对党对政府和对中国股市未来的半信半疑，眼下中国股市的现状，正是投资者连那点半信半疑也没有了的结果。目前来说是信心问题！
有压力，自然会产生反弹力；有压力，更有了向上的吸引力。按照经验，大盘几次重要底部区域都伴随有新股及再融资股跌破发行价、股票大面积深度下跌、成交量极度萎缩等3种现象出现。而现在前两条已经符合，剩下的就只有成交量的问题了。由于当前的市场在许多方面都到了无经验可寻的境地，因此不排除目前持续不减的成交量的确是资金暗中吸纳所形成的可能性。即使抛开这一点，我也认为目前的市场已经进入战略性建仓的阶段，原因很简单，整个市场的氛围、股指的被“腰斩”、管理层的决心、整个市场估值水平的日趋合理，都提示我们，是到了可以“主动买套”的阶段。
技术面上，首先是超卖之后技术面发出强烈的底部信号，日线、周线上的rsi和kdj的底背离已经相当明显，随着跌幅加大、时间延长，超跌之后的报复性反弹已酝酿得越来越成熟。
心理问题！根子不正，政策又太多的试错，给大家太多的损失和太多的失望，当然也就没有信心了，股市低迷是必然的。不是

是股票估值太高,场外资金不愿进场. 中国股市从诞生之日起就是个畸形儿，存在的问题太多，水份太多，需要价值回归到合理的水平；同时也要给广大股民一个教训，股市是一个价值投资的市场，而不是个搏傻的市场，投资需要理性；还有不要一跌就盼国家救市，要让市场自己做主，必竟这该是市场经计时代，而不是计划经计时代，处处需要国家的行政干预。同意：股市低迷是中国的法律从来不保护中小投资者，所有的上涨和下跌都是政策和人为的因素，所以我们广大的投资者就对市场失去了信心。不是.股市水分太多,需要挤一挤,这是因中国股市诞生时就"注"满了水,现在不挤,不利于下一步中国经济的发展,甚至于会给中国经济带来灾难性后果,因此只有牺牲我们这一部分人的利益了.所以政府说保护中小投资者的利益也是指的今后的长远的利益了.股市低迷是投资环境发生质的变化所致.现在已不再是什么信心问题了,而是信任问题,中国广大股民搞不太明白:中国证监会究竟要带领中国股市走向何方.中国股市究竟是要中小散民的钱还是他们的命.中国上司公司老总们拿着中小股民的钱跑到那儿去了.什么时候有好的回报给他们.庄们准备下一步怎样玩中小散民......?????????不是!破千有一个大反弹要见1300点
不是。主要是

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