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鲍鱼的头数是什么意思？怎样计算？
来源：N       更新时间：2009-11-10
鲍鱼到底是怎么样的鱼呢？有多少种分类呢？
 
鲍鱼的头数是什么意思？怎样计算？

 

鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤（约0．6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵，因此也有“有钱难买2头鲍”之说。1头、2头的鲍鱼属极品，已很难见到。在众多鲍鱼中以日本网鲍头数最少，吉品次之，禾麻体积最小，头数也最多。

 
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