一种不认识的鱼 帮忙介绍 附图 谢谢~ |
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来源:N 更新时间:2010-2-17 |
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如图,图片中是未宰杀的,正面如图,另一面是白色的,都有鱼鳞。应该是海鱼吧,味道不错。谁知道这是什么鱼,有什么益处或害处,请告知。谢谢~ 我猜是比目鱼吧,比目鱼有奇怪的长相:成年的比目鱼的一对眼睛都长在身体的同一侧,身体“侧躺”着,朝下的一面会变成白色,腮的分布为一上一下,样子奇怪。但是幼年的比目鱼和普通的鱼没有区别,随着身体的发育,模样也越变越怪,最后就变成这副“怪模样” 我猜是比目鱼吧,比目鱼有奇怪的长相:成年的比目鱼的一对眼睛都长在身体的同一侧,身体“侧躺”着,朝下的一面会变成白色,腮的分布为一上一下,样子奇怪。但是幼年的比目鱼和普通的鱼没有区别,随着身体的发育,模样也越变越怪,最后就变成这副“怪模样”. 也叫“娃娃鱼”
这是舌鳎。
形态特征:体侧扁,呈舌状,一般体长25~40厘米、体重500~1500克。头部很短,眼小、两眼均在头的左侧,口下位,吻部向下向后弯曲呈弓形,左右下对称。鳞较大,有眼一侧被栉鳞,淡褐色,有2条侧线;无眼侧被圆鳞,呈白色,无侧线。有眼侧的后鼻孔位于两眼间。背鳍、臀鳍完全与尾鳍相连;无胸鳍;尾鳍尖形。
产地、产季:分布于北太平洋西部。在我国各近海渔场均可捕获,海洋岛、石岛渔场为主要产地。但鱼群不密集,在捕捞作业时多系兼捕对象,渔期夏汛为5~7月份,秋汛为10~12月份。
经济价值:宽体舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一。每百克内含蛋白质13.7克、脂肪1.2克且肉质细腻味美,尤以夏更汛所捕的鱼最为肥美,食之鲜肥而不腻。红烧舌鳎鱼是有名的菜肴之一。除鲜食外还可加工成咸干品。
参考文献:http://baike.baidu.com/view/129301.htm
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