在《溶液酸碱度的表示法—pH》一节中,活动与探究1是用pH试纸测定一些液体的pH,教材中给出了稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠三种溶液,没有设定溶液的浓度,如果简单取三种溶液做这个探究,学生更多的是体验和掌握实验技能,达不到对pH的深层理解,也就和本节要讲的其他知识分离了。我们选用了5﹪硫酸溶液、20﹪硫酸溶液、氯化钠溶液、碳酸钠溶液、5﹪氢氧化钠溶液、20﹪氢氧化钠溶液、洗发水、护发素八种我们认为具有代表性的探究材料,首先建构了一个有效突破本节重难点的活动探究平台。活动与探究2是酸碱度对头发的影响,需要大约30分钟时间才能观察到效果,对于这种耗时长的探究活动,上课开始就组织学生处理好头发,完成第一个活动探究后正好观察结果。
根据课堂重难点将活动与探究内容确定好以后,我们将本节课的内容整合设计成这样一条课堂主线:(1) 引出酸碱度:完成活动与探究2的准备工作,将头发浸泡在不同pH溶液中;(2) 初步认识酸碱度:自学完成学案问题一; (3) 了解有代表性的一些液体的酸碱度,学会用pH试纸检测溶液的酸碱度:开展改进后的活动与探究1,探究不同液体的pH;(4) 认识酸碱性强弱与pH的关系:分析探究1的记录结果;(5) 了解酸碱度在实际中的意义:观察溶液酸碱度对头发的影响,完成活动与探究2;(6) 将课堂拓展深化:处理学生提出的生活实际中的问题。改进了探究材料并整合了教材内容后,学生不但体验和掌握了实验技能,而且知道并理解了酸和碱的pH范围以及溶液的浓稀对酸碱度的影响,再加上将耗时长的探究活动分为两个时间段完成,总体提升了课堂效率。
教材整合的最终目的是要通过简单的路径学习化学知识,理解化学原理,研究化学问题,培养科学思维,针对不同活动与探究内容要做具体的处理。
在《测定空气里氧气含量》一节中,课标要求通过这个活动与探究了解空气的主要成分,学习科学实验的方法。教材在拉瓦锡实验后安排了测定空气中氧气含量的活动与探究,体现了用原理引导探究的思想。200多年前,拉瓦锡受到舍勒等人的启发,完成了著名的拉瓦锡实验,拉瓦锡实验的现象和结论是本节的显性知识,教师要通过分析实验装置和引导学生阅读教材把隐性知识挖掘出来,即拉瓦锡实验的原理是:利用曲颈甑、玻璃钟罩、汞槽、及汞槽内的液体制造了一个密闭的系统,封闭住了一定体积的空气,然后用过量的液态汞耗光密闭系统内的氧气,生成固态的物质氧化汞,造成内外的压强差,使液体进入,通过液体进入的体积间接测出了氧气的含量。学生明白了结论产生发展的过程,“测定周围空气中氧气的含量”这个探究就简单多了。教学过程中我们确定了这样的课堂主线:(1)引导学生分析拉瓦锡实验,体会实验原理;(2)提供一定装置,小组探究完成测定空气中氧气含量的实验,体验科学方法,并得出实验结论。
有活动与探究的课堂好上也难上,要切实提高课堂实效,要求教师更要做教材的驾驭者和挖掘者,要在课标的指导下,善于根据知识内在逻辑体系和学生认知规律, 创造性地整合教材,灵活组织安排课堂探究活动。
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