有机化学知识总结

能使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质
　　
　　（一）有机
　　
　　1．不饱和烃（烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯等）；
　　
　　2．苯的同系物；
　　
　　3．不饱和烃的衍生物（烯醇、烯醛、烯酸、卤代烃、油酸、油酸盐、油酸酯等）；
　　
　　4．含醛基的有机物（醛、甲酸、甲酸盐、甲酸某酯等）；
　　
　　5．石油产品（裂解气、裂化气、裂化汽油等）；
　　
　　6．煤产品（煤焦油）；
　　
　　7．天然橡胶（聚异戊二烯）。
　　
　　（二）无机
　　
　　1．－2价硫的化合物（H2S、氢硫酸、硫化物）；
　　
　　2．＋4价硫的化合物（SO2、H2SO3及亚硫酸盐）；
　　
　　3．双氧水（H2O2，其中氧为－1价）
　　
　　最简式相同的有机物
　　
　　1．CH：C2H2和C6H6
　　
　　2．CH2：烯烃和环烷烃
　　
　　3．CH2O：甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖
　　
　　4．CnH2nO：饱和一元醛（或饱和一元酮）与二倍于其碳原子数和饱和一元羧酸或酯；举一例：乙醛（C2H4O）与丁酸及其异构体（C4H8O2）
　　
　　同分异构体（几种化合物具有相同的分子式，但具有不同的结构式）
　　
　　1、醇—醚CnH2n+2Ox
　　
　　2、醛—酮—环氧烷（环醚）CnH2nO
　　
　　3、羧酸—酯—羟基醛CnH2nO2
　　
　　4、氨基酸—硝基烷
　　
　　5、单烯烃—环烷烃CnH2n
　　
　　6、二烯烃—炔烃CnH2n-2
　　
　　能发生取代反应的物质及反应条件
　　
　　1．烷烃与卤素单质：卤素蒸汽、光照；
　　
　　2．苯及苯的同系物与①卤素单质：Fe作催化剂；
　　
　　②浓硝酸：50～60℃水浴；浓硫酸作催化剂
　　
　　③浓硫酸：70～80℃水浴；
　　
　　3．卤代烃水解：NaOH的水溶液；
　　
　　4．醇与氢卤酸的反应：新制的氢卤酸(酸性条件)；
　　
　　5．酯类的水解：无机酸或碱催化；
　　
　　6．酚与浓溴水（乙醇与浓硫酸在140℃时的脱水反应，事实上也是取代反应。）
　　
　　各类有机物的通式、及主要化学性质
　　
　　烷烃CnH2n+2仅含C—C键与卤素等发生取代反应、热分解、不与高锰酸钾、溴水、强酸强碱反应
　　
　　烯烃CnH2n含C==C键与卤素等发生加成反应、与高锰酸钾发生氧化反应、聚合反应、加聚反应
　　
　　炔烃CnH2n-2含C≡C键与卤素等发生加成反应、与高锰酸钾发生氧化反应、聚合反应
　　
　　苯（芳香烃）CnH2n-6与卤素等发生取代反应、与氢气等发生加成反应
　　
　　（甲苯、乙苯等苯的同系物可以与高锰酸钾发生氧化反应）
　　
　　卤代烃：CnH2n+1X醇：CnH2n+1OH或CnH2n+2O苯酚：遇到FeCl3溶液显紫色
　　
　　醛：CnH2nO羧酸：CnH2nO2酯：CnH2nO2
　　
　　有机反应类型：
　　
　　取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。
　　
　　加成反应：有机物分子里不饱和的碳原子跟其他原子或原子团直接结合的反应。
　　
　　聚合反应：一种单体通过不饱和键相互加成而形成高分子化合物的反应。
　　
　　加聚反应：一种或多种单体通过不饱和

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