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又是一年枸杞红，在宁夏中宁县宁安镇南桥村一带，沿用了几百年的枸杞晾晒方式正在被一个个类似温棚的枸杞烘干棚代替。由中宁县白马乡农民曾保山发明的这种太阳能枸杞烘干棚，节能、烘干时间短、节省劳力、占地面积小，有效解决了宁夏枸杞由于晾晒时间长、易霉变，产生二次污染等“瓶颈”问题。有专家认为，这是枸杞制干方式的一次革命。
传统的自然光晾晒方式费时费力、容易发霉变质，无法避免蚊蝇侵扰。今年61岁的曾保山被称为“机械奇才”，因为成立农机研究所而闻名乡里，曾研制了一批适合当地生产实际的农机具。立志要改变枸杞传统晾晒方式的曾保山，在自治区科技厅和中宁县科技局的支持下，不断试验、调试，前不久，悬挂式日光节能枸杞烘干棚试制成功，并在今年枸杞采摘季节派上了用场。这种烘干棚采用立体悬挂旋转式烘干技术，自吸式排湿，采光率可达290％，一次可烘干鲜枸杞300公斤，大大缩短了制干时间。
在宁安镇南桥村，村民刘文智拿出去年晾晒的枸杞和刚刚用烘干棚烘干的枸杞，给记者对比，只见后者果粒大而舒展，色泽鲜红，前者则灰中带黑，果粒变形较厉害。刘文智说：“用烘干棚制干的枸杞，商品性好，当然也能卖上好价钱。”
据悉，该产品在今年该县举办的科技周活动期间一经展出，就引起了广大茨农的极大兴趣。为了广泛地推广这项利民科技成果，减轻茨农的负担，中宁县决定对茨农给予每棚1300元的财政补贴。目前全县已发展烘干棚近500棚。
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