考不倒的大博士<%=id%>

　　那天在看篮球比赛的时候，我发现运动员喝的水并不是一般的矿泉水，他们喝的是什么呢？
　　
　　 -甘肃省定西市一中李乐福
　　
　　大博士：你看到的就是专供运动员饮用的运动饮料啦。人在激烈运动中会出很多汗，汗水的组成成分除了大家都知道的盐分以外，还有钙、镁、钾等矿物质。如果喝开水，不仅不能补充身体营养、消除疲劳，而且水喝得越多，汗出得越多，盐分的流失也越多，这样很容易引起肌肉乏力、疼痛，甚至抽筋。运动员喝的运动饮料是由葡萄糖等营养物质制成的，能帮助运动员快速地消除疲劳、恢复体力。
　　这种饮料也叫等渗饮料。因为它的渗透压与人体内体液的渗透压十分接近，容易被人体吸收，让人保持良好的体力。对于在高温条件下工作的人和旅游者来说，它也是非常理想的饮料哦。
　　大博士，为什么会有间歇喷水的温泉呢？
　　

　　
　　-湖南省隆回县城西中学王文博
　　
　　大博士：间歇泉与一般泉水形成的原因不同。间歇泉大多分布在火山区域内。地下泉水被地下的岩浆加热后通过狭长的通道到达地面，高温使地下泉水产生蒸汽，同时也增加了压力，当高温高压水集聚到一定程度时，堵塞在通道中的水喷出地面，喷泉就产生了。随着喷泉的喷发，水和气体大量地溢出，地下压力降低，于是又恢复到原来的平静状态。如此周而复始，我们看到的就是温泉间歇喷水的怪现象了。
　　冬天气温低，放在桌子上的菜一会儿就冷了，明明是非常可口的菜，冷了以后吃起来却
　　不那么好吃了，大博士，这是为什么？
　　
　　

　　 -湖南省郴州市六中汪海
　　
　　大博士：人的舌头能感觉酸、甜、苦、辣等味道，这在医学上就叫做味觉。我们的口腔内有专门感知味觉的味蕾，数量大约是3000~9000个。味蕾大部分在舌粘膜上，它由卵圆形的味细胞组成，顶端有一个“味孔”，其开口位于舌头的表面。食物必须有一定的水溶性才能随唾液经“味孔”流进味蕾的孔穴。当接触到某种味道时，味觉细胞兴奋起来，通过神经传给大脑味觉中枢，经大脑综合分析，于是就产生了味觉。这个反应速度相当快，仅需1.5~3毫秒的时间。
　　一般来说，食物温度越高，溶解在唾液中得越快，也越充分，这样就增加了食物小分子与味蕾接触的机会，使大脑对味道的综合分析、判断更精确，这就是食物热的时候比冷的时候味道好的原因了。
　　每次走进公园或者树林，我都觉得心旷神怡，这是空气中氧气的含量高的原因吗？
　　
　　 -吉林省公主岭市一中陈芳
　　
　　

　　大博士：走进公园和树林大家觉得空气清新、舒畅，那是因为空气里有一种天然的“维生素”-阴离子。
　　阴离子是带负电的粒子。你可能认为我们身边应该有成千上万个阴离子，其实，它们十分娇弱，一碰到尘埃和烟雾就立刻消失了，而且越是在人口密集、烟雾弥漫的地方，它们就消失得越快，能够安然无恙地存在于我们周围的就寥寥无几了。
　　科学家告诉我们，空气中的阴离子，可以促进人体的血液循环，调节神经系统，还有降低血压、缓和神经衰弱、镇痛、止咳、止汗和利尿的功能。据统计，在一间普通房间里，每立方厘米空气中只有40~50个阴离子，而在公园里每立方厘米空气中的阴离子数目比房间里多10倍，在郊区则可能多20倍，如果在海滨、山谷或者瀑布附近，你就可以享受到每立方厘米空气中多达2000个的阴离子。现在你应该知道为什么风景秀丽的山川适合疗养了吧。
　　

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