研究称适当肥胖并不会损害健康 |
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| 来源：《营养学期刊》 更新时间：2011-1-25 19:01:42 |
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不少人认为肥胖会损害健康。美国一项研究表明，胖一点儿照样可以健康，沉迷减肥会损害健康，甚至让人变得更胖。
研究人员建议人们均衡饮食，经常运动，只要坚持这两点，就算多长一些肥肉也没有关系。
减肥没用
研究由美国加利福尼亚大学营养学教授琳达·培根主持。
研究人员分析35万名美国人健康数据后认定，体重超标者比正常人寿命长。老年人中，肥胖者比瘦人寿命长，患II型糖尿病、心脏病、肾衰竭等疾病后存活率较高。
英国《每日邮报》1月24日援引研究报告的话报道：“人们夸大肥胖导致疾病或缩短寿命的风险。”
对于人们普遍认为肥胖者患心脏病等疾病风险高的问题，研究人员解释，肥胖不是引发疾病的原因，原因在于饮食不均衡和缺乏运动。
培根说，美国人与肥胖斗争数十年，结果胖子越来越多。
研究人员说，减肥可能越减越肥，因为节食往往让人变“馋”，从而吃更多食物。
报告由美国《营养学期刊》（Nutrition Journal）月刊发表。
走出误区
按培根说法，人们对肥胖的认识存在误区。
医学领域普遍用“身高体重指数”（BMI）衡量体重是否正常。培根说，美国卫生部门上世纪90年代改变对这项指标解读，导致一批原本属于体重正常的人“变成”肥胖人士。
“我们因认为自己胖而给制药商、减肥业、减肥医生带来好处。”她建议人们不要在乎这项指标。
培根说，《美国医学会杂志》2004年发表一篇文章称肥胖正在变成头号死因后，让美国人愈加相信肥胖会导致死亡，实际上肥胖与多种疾病相关，肥胖本身不会致命。
她用数据证明，烟草和酒精才是导致人们死亡的最主要原因。（来源：新华网 欧飒）
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