青少年的各种组织器官都还处在很娇嫩的状态，特别是消化系统。因此，不能有过多的刺激性东西让它去承受，酒无疑是很刺激的，酒精对内脏，特别是肝，胃的伤害更甚。儿童喝酒，要让娇嫩的肝脏去解除酒中的酒精毒，转氨酶就要大大升高，使肝细胞受伤。人的肝脏是人体中十分重要的，又是很容易得病的器官，如果从小肝脏功能就有所降低甚至肝脏受损，后果是不堪没想的。酒精会刺激胃酸的大量分泌， 日子久了就会导致消化不良，甚至发展成为胃炎和胃溃疡。青少年喝酒还会降低免疫力，感冒、肺炎就要惹上身；还会伤脑，使记忆力下降，严重的将影响大脑的正常发育， 使智商下降；还会影响性发育， 导致不育的危险。
