全球多数人缺乏维生素D |
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来源:科技日报 更新时间:2010-7-20 11:56:24 |
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据新华社洛杉矶电(记者高原)美国一知名专家最近撰文指出,全球多数人缺乏维生素D,摄取足量的维生素D可能有助于降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病等多种疾病的风险。
美国加利福尼亚大学里弗赛德分校生物化学教授、长年研究维生素D的专家安东尼·诺曼在新一期《今日内分泌》杂志上说,根据在全球范围进行的抽样调查,在北美和西欧地区,约一半人缺乏维生素D;在世界其他地区,缺乏维生素D的情况更严重。总体而言,全球三分之二的人缺乏维生素D。
目前,成年人每日维生素D建议摄取量为:50岁以下的人为200国际单位(维生素D的1国际单位相当于0.025微克);51岁至70岁的人为400国际单位;70岁以上的人为600国际单位。
但诺曼指出,科学界普遍认为,多数成年人应将每日维生素D摄取量提高到2000至4000国际单位。而要达到这一要求,应采取多管齐下的措施,如多晒太阳、进食富含维生素D的食品(如鱼类、鸡蛋和乳制品等),以及适当服用维生素D补充剂等。
(责任编辑:罗园)
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