流动的各种血细胞。如果经常献血，可令造血机能旺盛，加速生产血细胞，新的血液很快就产生了。
正常的红血球在血浆中约有120天寿命。因此，即使没有献血，机体每时每刻也有许多血细胞衰老、致死，另外又有好多新生细胞生成，以维持机体新陈代谢的平衡。科学研究表明，经常献血的人的血细胞，比不献血的，相对来说要年轻，这种质量上的优势，可输送更多的氧气和营养成分到机体的各个部位。
另外，新产生的年轻细胞等，具有很强的吞噬病毒素的能力，提高机体免疫和抗病能力，从而能起到抗癌的作用。
如果突然出现大量失血，身体也能够及时应对，减少生命危险。
《国际癌症》杂志报道：人体内的铁含量超过正常值的10%，罹患肿瘤的几率就会提高。适量献血，体内铁元素含量适当减低，从而减少癌症的发生。
个中原因，要从“含铁酶类”在生物氧化中起的重要作用说起。线粒体常被比作细胞内的“动力工厂”和生命活动的“发电站”。因为所有糖类、脂类及蛋白质分解代谢后的最后物质,都是在线粒体内进行氧化反应，产生二氧化碳和水，并释放大量能量。
在这个释能的过程中，能量代谢酶——铁硫蛋白(Fe-S)起着不可或缺的作用，Fe-S中的铁，能够进行可逆的氧化还原反应。
但是，如果铁过多了，活化的氧离子过多了，参加了细胞内的氧化反应后还有富余，就成为副产品被从细胞里释放出来了。
这个副产品的名字，叫自由基。自由基在结构上，有多余的不对等的电子，为求得结构的稳定，它必须将这个电子转移到附近的细胞上去，从而损坏细胞膜，打乱DNA的排列，使细胞发生癌变。
据《国际癌症》杂志报道，美国明尼苏达大学的科学家分析了绝经妇女的饮食习惯后发现：摄入的铁过量，会使患消化道癌症的风险增加3倍。
美国俄勒冈健康与科学大学的一项研究揭示：饮食摄入铁和体内存储铁过多，与乳腺癌发生的风险相关；最新研究还表明，进食中以任何形式摄入的铁过量，对肺癌的发生、发展都可能产生一定的影响。
科学家总结说：“铁在诱发癌症中发挥了重要作用。这可能是通过氧化应激机制发挥作用的。”
《美国流行病学杂志》刊登的最新研究结果显示：血液中铁含量较高与极低密度脂蛋白水平较高相互作用，造成氧化压力，在癌症的发病过程中起着关键作用。
研究人员对3278名年龄已超过30岁的受试者，随访了10年，检测受试者血液中的铁和脂质水平，并观察癌症发病情况。结果发现：血液中铁含量增加，会使癌症发病危险增加66%；低密度脂蛋白含量增加，会使癌症发病危险增加54%；如果血液中铁含量和低密度脂蛋白含量同时增加，癌症发病危险会增加168%！
专家认为：“那些血液中铁和低密度脂蛋白含量较高的患者，如果降低血铁和血脂水平，可以降低癌症的发病危险。”而献血，可起到这个效果。(下转B10版)
现代人更需要献血
献血，应该说是现代人健康的需要，因为现在时尚的高能饮食，让“摄铁”过多成为必然。铁在食物中的存在形式为血红素铁(又称卟啉铁)和非血红素铁。
血红素铁可直接被粘膜细胞吸收，因此，在体内吸收时不受膳食中各种有机酸和无机酸的影响。而血红素铁，在肉、肝中的含量较多。
非血红素铁的吸收，则受很多因素影响。粮谷和蔬菜中含量较高的植酸盐、草酸盐以及茶叶中大量的鞣酸，与铁形成不溶性铁盐，阻碍铁的吸收。
如果偏食，偏爱肉食，不喜果蔬，即可造成“饮食摄入铁和体内存储铁”过多。
《国际癌症》报道中，说到“人体内的铁含量超过正常值的10%”时，脑血栓和心肌梗死的发病也将增多。
为什么呢？这也和自由基有关。科学家通过大量的调查研究发现，年轻妇女与男性相比，较少患中风、心脏病和肿瘤，但随着年龄的增大，患上述疾病的机会也就随之升高。为了探讨个中原因，有关专家观察了30例正常人及185例冠心病、高血压病人，结果发现，冠心病、高血压病人血浆中氧自由基增多了。
氧自由基增多，可引起红细胞的脂质过氧化损伤，使红细胞变形和细胞膜结构破坏，引起红细胞聚集性增强，导致血液流变性异常，从而加剧高血压、冠心病和并发症的发生。
为什么年轻女
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