据英国媒体3日报道，爱尔兰研究人员日前在英国《微生物学》杂志上报告称，他们对一种乳酸菌的基因进行改造，使其具备了生成一种共轭亚油酸的能力。研究证明，这种共轭亚油酸能改变脂肪组织、有助于减肥。
研究人员给试验鼠喂食特殊培育的益生菌，结果显示小鼠体内的共轭亚油酸含量大幅增长，这种组织的成分和结构也开始发生变化，这一研究结果无疑为正在减肥的人们带来了福音。文/津闻
