伦敦帝国学院、日本京都大学和法国国立研究所的科研小组，在最新一期的英国《自然》杂志网络版上，宣布全球首次确认到“防止肥胖”的蛋白因子“GPR120”。
科研人员用老鼠作为实验对象，喂他们进食高脂肪食物。结果发现，GPR120不活跃的老鼠比正常老鼠平均胖15%，而在它们体内累积的脂肪，也较正常值高出两倍。这批老鼠还有脂肪肝和血糖高的问题。
科学家从实验中发现，GPR120可以在体内脂肪水平高时，分裂出更多肥细胞，用来储存脂肪，有效减低患上脂肪肝等疾病的危机，并会释出荷尔蒙，协助人体抑制食欲。
京都大学教授本豪三相信，研究有助医学界研制出药物，治疗肥胖问题。
这项研究还分析了2万个欧洲人的基因排序，有GPR120突变基因的人，更容易患上肥胖症，是一般人的1.6倍。他们还研究和测试了接近7千个肥胖症人士的肥胖基因，发现如果这种蛋白因子不能正常运作，患上肥胖症的机会会高六成。
