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《研究水的沸腾现象》教学设计方案

来源:不详       更新时间:2012-12-4 12:03:03
 
    教学目标:
  
  知识与技能:1、了解水沸腾时的特点。
  
  2、会运用沸腾规律解释自然界或生活中的一些简单的现象。
  
  过程与方法:通过实验探究了解水沸腾时的特点,经历试验探究的基本过程,了解科学探究的基本环节。
  
  情感、态度与价值观:1、生活现象和自然现象与物质的沸点联系起来,乐于探索自然现象和日常生活中物理道理。
  
  2、通过观察实验,培养学生学习物理的兴趣,运用物理知识造福人类的意识。
  
  教学重点:实验探究水沸腾的规律。
  
  教学难点:实验信息的收集与处理。
  
  器材:铁架台、烧杯、温度计、石棉网、酒精灯
  
  课型:探究实验
  
  教学过程:
  
  提出问题“水开了吗?”这是在每个家庭几乎天天都会听到的一句话。如何判断水是否开了呢?你认真观察过水的沸腾吗?水在沸腾时有什么特征?
  
  二、创设情景
  
  1、判断、猜想
  
  2、归纳猜想情况
  
  猜想1:在烧水过程中,水的温度变化规律是__________。
  
  猜想2:在烧水过程中,声音的变化规律是_____________。
  
  猜想3:在烧水过程中,水中气泡的变化规律是。
  
  猜想4:在烧水过程中,还存在的其他变化规律有。
  
  三、设计实验
  
  1、点拨:
  
  迁移探究固体熔化规律的学习经验,直接观察水的沸腾现象,从而探究发现其特征和规律。
  
  实验中,要分工合作,对其变化做好观察记录,还要注意安全,避免烫伤。
  
  2、设计:
  
  各组根据猜想的内容设计实验,选择器材,通过探究,得出水沸腾的规律。
  
  四、进行实验
  
  1、将实验器材放置好。用酒精灯给烧杯加热,观察水中发生的变化(包括水的温度、水发出的声音、水中的气泡等)。
  
  2、当水温升到90℃时,每隔1min读一次温度计的示数,记载表格中。同时注意观察烧杯中水发生的温度变化,直到水沸腾5min后停止读数。
  
  水的温度随加热时间变化记录表
  


  3、移开酒精灯,停止加热,观察水是否沸腾。
  
  4、仿照固体的熔化曲线做出水沸腾时温度和时间关系曲线。
  
  五、收集数据
  
  点拨:设计好表格,细心观察,搜集所有信息,排除干扰信息,实事求是,忠实记录数据。
  
  六、分析论证
  
  1、点拨:实验结束时对数据进行分析,看看是否存在什么规律或趋势,思考这些数据说明了什么,他们能不能支持你的猜想。
  
  2、小组内部、小组之间分析论证
  
  通过探究,可得到水的沸腾现象的特征。
  
  七、评价合作
  
  1、水沸腾时的温度为什么不是100℃而是98℃?或是其他温度?
  
  各组水沸腾时的温度为什么不同?
  
  2、为什么当酒精灯熄灭,停止加热,沸腾并没有停止?
  
  3、实验失败或成功的原因是什么?
  
  八、总结归纳
  
  板书设计

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