27日早上8：30前后，深圳西南部电闪雷鸣、骤雨疾落，此时的天气雷达显示在深圳湾附近有强对流云团旺盛地发展，并缓慢向东北方向移动，深圳南山、福田出现短时强降水和雷雨大风。8：50分左右，深圳湾海面上乌云密布，黑压压的云底开始有“象鼻”向下伸展，一度伸展出三条大小不一的“象鼻”，最弱小的一条很快被强大的“吃掉”，只有其中一条越来越强，直至水面，另一条虽细小，但也“接地”，随后也很快消失，最后剩下一条最强壮的，持续约17分钟，9：01左右达到最强，随后自顶部开始“外流”、断裂，后很快减弱，到9：07龙卷消失。
水龙卷多在夏天发生，当局部地区海面或湖面出现相对强烈的对流活动时，便有机会形成。这两天深圳天气晴热、气温较高，使海水在日照下加热，与空气造成较大温差，配合附近风势而形成水龙卷，一般水龙卷维持约10至20分钟，便会消散。
水龙卷在水面发生，会附有快速旋转的漏斗状云柱，由对流云底部伸至水面，但若旋转云柱没有接触水面，便叫漏斗云，而在陆地发生的便是龙卷风，由于生命短暂、发生突然，气象监测目前少有相关记录，这是深圳气象台拍到的第一个最完整的水龙卷过程。因一般水龙卷的规模很小，天气雷达难以确认曾出现水龙卷，但往往在台风外围时发生的几率较大。05年8月13日强烈热带风暴“珊瑚”在广东汕头附近登陆前后，香港境内出现水龙卷今年灿都外围环流影响时也曾在香港境内出现水龙卷。
