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犬消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门。因其消化道短，食物通过消化道时间快，一般约16—20小时。
卷毛猎犬
口腔具有摄食、喝饮、咀嚼、分泌唾液和吞咽等功能。由唇、颊、舌、齿、硬腭和软腭等组成。唇薄而灵活，表面长有触毛。舌扁而长，背面正中有一纵向沟，在饮流体食物时，伸入舌并弯成匙状，以便把流体送进口内。舌背面粘膜上还有许多舌乳头，有的舌乳头有味蕾。但犬的味觉不好，仅靠嗅觉判断食物的新鲜或腐败。
咽位于头颈交界处，为消化道和呼吸道所共有。咽壁粘膜含有淋巴组织和扁桃体。
食管起始于咽，止于胃的贲门。管壁的肌层全为横纹肌，能随意呕吐。
胃位于腹前部，偏左侧，接肝和膈之后。经贲门接食管，以幽门为出口而接十二指肠。胃粘膜全为有腺部。胃腺分泌无色透明的酸性胃液，内含有盐酸、胃蛋白酶原等，排入胃腔内，起化学消化作用，可分解食物中的糖、蛋白质和脂肪。同时胃壁平滑肌收缩，将食物磨碎，搅拌
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