吃猫地下产业链调查：贩子每天可收千余只猫

　　“广东有几个老板都是放好几万元的定金在我这里的。”张振安说。这样一来，广东那边能够保证价格低的时候不会给得太低，价格高的时候他也不会抬得太高。

　　但是，张振安告诉《法治周末》记者，如果价格能上去，他可以从别的地方调，“只要有价格，要多少有多少”。

　　有猫友告诉《法治周末》记者，张振安自1982年开始捉猫，是这一行当里的元老级人物。张振安也对自己在行业里的地位非常得意，“打官司我第一个，上电视我第一个”。

　　在张振安眼里，动物保护主义者是不可理解的，甚至有些傻。

　　上海的很多公园和住宅区里，都有一些阿姨在喂猫，甚至自己舍不得吃给猫吃。张振安觉得，这在某种程度上是在替自己养猫。

　　张振安告诉《法治周末》记者，广东的猫不光来自上海，但“上海的货是最好的”。因为上海人的生活质量比其他地方高，很多人喂猫，猫吃的食物也比较好。因此，上海的猫看起来小，但是肉多。“不像苏北的猫，看起来大，没东西。”而且上海猫的皮毛也亮。

　　“上海人口多，老房子也多。老房里有老鼠，上海人又爱养猫。所以上海的猫是抓不完的。”张振安说，“像苏州、无锡，我派一帮人过去，一个星期就抓完了。”

　　暗访记者表示“想要猫肉的货”。张振安说要算下成本，如果自己不能做的话，可以“介绍江苏的两个朋友”。

　　张振安告诉《法治周末》记者，现在是淡季，上海没有杀猫的，吃猫的旺季是天冷的时候，在9月份以后。但是江苏可以加工。

　　谈起猫生意，张振安丝毫没有觉得有什么不妥，与贩卖其他任何器物没有什么不同。记者注意到，张振安的家里养了一只博美宠物狗，其妻将狗视同宝贝。

　　每天少则能捉四五百只猫，多则千余只猫，这么多的猫从何而来？据记者调查发现，上海的老房子老鼠多，所以上海人养猫多；其次，猫的繁殖能力强，主人养不了那么多往往会丢弃；近年来上海的老房子多被拆迁，许多人便不养猫了；此外，上海有很多人在喂养流浪猫，使其存活较为容易。

　　猫贩声称抓的都是流浪猫，但是据《法治周末》记者调查来看，未必都是这样。因为捉猫的地点主要在住宅小区里，只要是在街上溜达的猫，他们就抓。经常有人丢了猫之后去找猫贩子找回来的。

　　8月7日2时至5时

　　“这个市场里的兔肉都是猫肉”

　　凌晨。上海市农产品中心批发市场。

　　据《法治周末》记者了解，猫被捉来、转运、贩卖之后，一部分被运往广东，做成“水煮活猫”、“龙虎斗”等菜品。

　　猫肉传统上被认为有祛湿、壮阳、滋阴之功效，而在广东菜系(粤菜)食谱上，并没有猫肉的记载，却有一道菜名“龙虎斗”，受到推崇的原因就在于，食用者相信其具有“进补”功效。

　　据媒体报道，在广东，像头啖汤、知青第一村等知名酒楼都有该菜式销售。在这些以蛇和野味为招牌的酒楼里，“龙虎斗”的价格从150元到380元不等。

　　动物保护人士向《法治周末》记者透露，被捉来的猫还有一部分做成猫肉却冒充兔肉出售。

　　8月7日凌晨2时至5时，记者来到上海农产品中心批发市场进行实地探访。

　　据其官网介绍，上海农产品中心批发市场是上海市政府“菜篮子”重点工程；上海市最大的综合型农副产品批发市场；上海市食用农产品安全示范市场。

　　同时也是农业部定点市场，是商务部等13部委认证的全国四大绿色样板市场之一，中国商业联合会确定的中国商业信用企业。

　　凌晨两点左右，是市场交易的高峰。随机打听，记者找到一个卖兔肉的摊位，称要买兔肉。老板拿出了样品，是用塑料袋随便包裹的冻肉，看上去与兔子大小差不多，身长二三十厘米左右，没有头尾，最低售价每斤5.5元。

　　开始老板声称自己的货是正宗的兔肉，并说有两个饭店，还有一些小贩都是从这里拿货。但是，几经盘问，老板承认自己卖的兔肉确是猫肉，并称“这个市场里的兔肉都是猫肉”。老板告诉《法治周末》记者，以前兔肉大约每斤6元左右，近一年多来突然涨价，兔肉的批发价在每斤12元左右。他觉得卖不动就没有进货，现在的猫肉都是本地货。

　　之后，《法治周末》记者又随机找到另外一个卖冻品的摊位。这次摊主拿出的样品显得“正规”很多，肉被冻成长方体状，用透明塑料薄膜包裹装在纸包装盒中，产地是山东临沂。该肉14斤售价100元，合每斤7元多一点。

　　由于这个售价低于每斤12元，因此记者质疑摊主：“你这不是兔肉吧？正经兔肉都要每斤12元。”摊主说：“那倒是！但是我这个进来就

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