在往寿司上挤这种绿色调料时，宇航员苏尼特·威廉斯一不小心便把绿芥末喷到太空舱的墙壁上。由于处于失重状态，一滴滴的芥末飘的到处都是。
威廉斯当时表示，太空舱内到处都是飘浮的绿芥末，过了好一段时间之后，芥末味才逐渐散去。所谓一朝被蛇咬，十年怕井绳，再食用太空餐时，她不得不放弃寿司，以防止同样的事故发生。她说：“真的是太危险了。”
3. 进也难 出也难
虽然在空间站上飘来飘去是一件很有趣的事情，但进入和离开空间站却也是一次艰难的旅程，尤其是搭乘俄罗斯的“联盟”号飞船。有报道说，搭乘“联盟”号时经受的重力加速度几乎让人无法忍受。在从空间站重返地球前，宇航局宇航员特雷西·考德威尔·戴森表示：“有人曾这样描述，感觉就像是从自行车上跌落后经历一场汽车事故，而后又经历一场火车事故。”
在亲自体验之后，她说传闻一点没错。戴森在重返地球后接受美国太空网采访时说：“真的令人很失望。你能听到的就是巨响、鸣叫声和汽笛声，感觉很糟糕。虽然这些东西的强烈程度让人有些吃惊，但总体上说，这仍旧是一次非常令人兴奋的旅程。”
4.太空餐犹如幼婴儿食品
虽然当下的太空食品已不是汤和冻干冰激淋那么单调，但远远没有达到令宇航员满意的程度，他们对太空餐仍有很多期待。在太空，新鲜水果和蔬菜极为罕见和奢侈，由于会产生和留下碎屑，面包等我们在地面上常吃的食物更是不切实际。在太空的无重力环境下，面包屑并不是老老实实地掉在地板上，而是飘的到处都是，这对清理工作来说无疑是一场灾难。相对于面包来说，宇航员更青睐玉米粉圆饼，原因就在于碎屑少。
多日的太空之旅中，如果每天都吃同样的加热食品，宇航员难免产生厌烦心理。2004年冬季，一艘向空间站运送新鲜食品和补给的无人驾驶货船因故“迟到”。为了应对这种“迟到”，空间站上的宇航员——宇航局第10远征队的指挥官焦立中和俄罗斯随机工程师萨里赞·沙里波夫不得不采取定量方式。最初，他们将常规食物切成两半，勉强度日，最后不得不大量吃甜点和糖果补充能量。焦立中表示：“那绝不是健康食品，更谈不上什么完美的饮食。”
5.睡觉等于遭罪
虽然10年来空间站的规模不断壮大，但作为一个永久性居住地，空间站上的很多空间仍然非常局促。过去一年半时间里，工作在这个轨道实验室的宇航员通常为6名，这也就意味着有限的空间要被更多人共享。宇航员的“宿舍”内部空间尤为狭窄，和一个电话亭差不多，睡在里面并不舒服，而睡在自由飘浮的睡袋内又不是一件安全的事清。加拿大宇航员朱莉·帕耶特2009年表示：“晚上睡觉的时候，你可能四处飘动，醒来的时候早已经不在原来的地方。”在太空无重力环境下，睡觉根本毫无“舒服”二字可言，简直就是遭罪。
6.个人卫生很难搞
在太空零重力环境下工作时，不能洗澡常常是一件令宇航员非常沮丧的事情。在地球上洗澡是一件再普通不过的事情，洗澡水从喷头中喷出而后听话地流进下水道，但在零重力状况下，一切却成为不可能。在空间站上，宇航员使用一种水枪喷水，用这种方式洗澡和洗衣服。此外，他们还用一种特制的免洗洗发香波保持头发清洁。帕耶特说：“我们洗澡和洗头就好像正在进行一次远征或者参与露营一样。”狭促的生活空间加之个人卫生难搞，有谁希望在空间站度过整整6个月呢？
7.上厕所成麻烦事
在空间站上，最令人头疼的一个问题可能就是上厕所。空间站上共有两个厕所，一个位于俄罗斯舱段，一个位于美国舱段。但两个厕所都已“罢工”，需要宇航员进行在轨维修，使其重回工作岗位。
上厕所是件麻烦事，如何处理废水也是一个令人头疼的问题。自2009年5月起，尿液回收后进行再利用，变成清洁的饮用水、洗澡水和饮食用水。宇航员桑德拉·马格努斯说：“这既是一件令人恐怖的事情，也是一件非常有趣的事情。你们一定会问‘你们要喝尿吗？’绝对不是这样，我们喝的是处理过的尿液，是清洁的饮用水。”在安装尿液回收利用系统时，马格努斯刚好在空间站上。
8.骨骼受损严重
除了日常这些令人讨厌的事情外，宇航员还不得不面对因在轨道长时间停留而造成的严重健康影响，其中最明显的就是对骨骼的影响。最近进行的一项研究发现，在太空逗留半年时间，宇航员的骨骼强度至少下降14%。其他研究则发现，在空间站工作时，宇航员的骨矿物密度每月下降幅度在0.
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