脂肪含量:0.02/16.2=0.0012,即占比为0.12%;
雀巢儿童奶粉:
每百克该品牌奶粉中含有19克脂肪以及17毫克的DHA。按照公式计算,用DHA含量除以脂肪含量:0.017/19=0.0008,即占比为0.08%;
惠氏金装健儿乐:
每百克该品牌奶粉中含有28克脂肪以及56毫克的DHA。按照公式计算,用DHA含量除以脂肪含量:0.056/28=0.002,即占比为0.20%;
很显然,这些奶粉均未超过新标准设定的DHA0.5%含量的限值。
本报记者 陈 郁
追问 为什么要限制DHA?
如今的奶粉罐上,“DHA”字样总被标注在显眼位置,“富含DHA”可能让很多家长心甘情愿地多掏人民币。不过卫生部却对DHA的最高含量做出了限制。这是为什么呢?
DHA有超标趋势 卫生部必须出面叫停
“单纯从营养摄入的角度来说,任何营养的摄入都必须要适度,一旦一种营养摄入过量就会打破人体所需的营养平衡,反而会伤害健康。”记者就此采访了江苏省营养协会理事长、博士生导师蔡云清教授,蔡教授指出,目前有些品牌在婴幼儿奶粉中的DHA添加,有涉嫌超量的趋势。在这个时候卫生部做出明确限量值的做法,就是要让婴幼儿奶粉在保证营养、健康的同时也要保证其安全性。
她表示,如果DHA加得太多,很可能会造成婴幼儿消化吸收负担以及降低免疫能力。
DHA对婴儿发育有好处 但过量摄入也不行
江苏省人民医院河西分院、江苏省妇幼保健中心儿童保健科胡幼芳主任医师告诉记者,DHA其实是一种不饱和脂肪酸,对婴儿脑细胞以及视觉细胞的生长发育非常重要。DHA在深海鱼中含量比较多,在母乳中也有,但一般食物中含量比较少,所以在婴儿奶粉中适量添加DHA是可以的,也是对婴儿的生长发育有好处的。
但任何一种营养成分的摄入都应当在一定的范围之内,一种营养成分摄入过量会打破人体所需的营养平衡。就DHA而言,过量摄入会对人体造成哪些危害,目前并没有具体的研究数据,不过可能在代谢上给人体造成负担。
陈 郁 杨 彦
进口洋奶粉“10强排行”靠谱吗?
网传“2011最新进口奶粉10强”
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现在选择给宝宝吃进口奶粉的家长越来越多,记者近日更是在部分育儿论坛发现妈妈们追捧的“进口奶粉前十强排行”。那么,这个排行是不是靠谱呢?听听专家的说法
“大牧场”奶源更好一些?
一望无际的草原,闲散放养的奶牛这是很多奶粉广告中都会出现的画面。也正是因为这个原因,奶粉产地是新西兰、澳洲等地的话,“印象分”似乎会更高一些。江苏省人民医院河西分院、省妇幼保健中心儿保科秦锐主任医师告诉记者,对奶源地,家长其实可以不用那么“较真”。
“我们主张,只要是正规厂商、符合标准、渠道可靠的奶源,都是可以信任的。”秦锐主任说,他曾经到国内内蒙古等地的奶源地考察过,情况其实也相当不错。另外无论是国外还是国内,奶牛其实都是圈养的,像广告中那样的画面,在现实中并不存在。所以并不存在“大牧场”奶源一定好的情况,相比较奶源,配方更加重要。
“日系”奶粉更适合中国人?
美素、明治……新爸新妈对这些牌子一定并不陌生,“日系”奶粉品牌在家长中人气很高。很多家长认为,欧美和亚洲人人种不同,欧美品牌的营养配方更多是依照白种人的标准、营养状况来设计的,日本奶粉适用黄种人,和中国
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