在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的，茶叶通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。

    鉴别春茶、夏茶与秋茶的品质特征，可以从两个方面去描述。

    第一、“干”看主要从干茶的色、香、形3个因子上加以判断

    凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，

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时间：2009-4-21 18:29:45