新课程理念下的初中化学实验教学点滴

摘要：本文主要围绕新课程的重要理念──科学探究，从三个方面谈初中化学实验教学的做法和体会。首先，介绍如何利用实验，激发学生学习化学兴趣。其次，做好实验，贯彻科学探究理念。最后通过交流实验，进一步完善和提高科学探究能力。
　　
　　关键词：新课程科学探究实验教学兴趣积极探究互相提高
　　
　　科学探究是这次化学课程改革的重要内容，而化学实验又是科学探究的重要形式。用化学实验的方法学习化学，既符合化学学科特点，又符合学生学习化学的认识特点。下面根据自己的教学实践，就初中化学实验教学谈几点粗浅的做法和体会，以期抛砖引玉。
　　
　　一、利用实验，激发兴趣
　　
　　心理学家夸美纽斯说：“兴趣是最好的老师。”化学是一门以实验为基础的自然科学，化学实验中的奇幻现象，会使学生对化学产生很浓厚的学习兴趣，它是学习动机中最现实最活泼的心理成分，是学习动力的源泉。能激发他们努力探索化学奥秘的强烈求知欲望。因而化学实验更能激发学生学习化学的兴趣。例如才开始上第一、二节化学课时，增做“魔棒点灯”、“烧不坏的手绢”、“两无色液体相混变红”、“水中生火”、“两棒相遇冒白烟”等有趣的化学“魔术”。学生急切想知道：这是怎么回事？为什么会有此现象？自己能否操作？从此，学生学习化学的积极性特高，兴趣很浓。再如学习第四章中的燃烧条件前，我补充一个实验：把小纸船放在水面上，向船内倒入一些酒精，然后点燃，发现酒精燃烧，而纸船却完好无损。学生的情绪一下子调动起来，学习兴趣更高，迫切探究原因是什么？学生提出若干种方案进行探究，我也给予适当指导，学生学得轻松，教师“教”得轻松，教学效果显著。又如在复习二氧化碳与氢氧化钠溶液中的氢氧化钠是否反应时，我事先准备了相关器材和药品，引导学生进行交流和讨论，设计实验方案，并上讲台演示。结果有许多学生想出了对比实验：用同学们喝水的两个相同的软塑料瓶，都充满二氧化碳，然后分别倒入等体积的水和氢氧化钠溶液，振荡，再比较两瓶变瘪程度，现象非常明显。这样既激发了学生的学习兴趣，还培养了学生动手和观察能力，又使学生巩固了二氧化碳与氢氧化钠反应的相关知识，符合学生的认知规律。
　　
　　总之，在整个教学过程中，要及时通过实验，提高学生学化学的兴趣，引导他们参与教学，对提高他们的能力，尤其是探究能力是十分有益的。
　　
　　二、做好实验，积极探究
　　
　　我国化学家戴安邦曾说过：“化学实验是学生学习化学的最佳场所。”《全日制义务教育化学课程标准》提倡学生独立进行或合作开展化学实验研究。由此可见，做好化学实验，对学化学至关重要。教师应注意以下几点：
　　
　　首先要合理安排教材中的实验。初中化学教材（沪教版）中的“活动与探究”共有60项。在实验活动设计中，没有硬性划分“演示实验”、“学生实验”、“课堂实验”、“实验习题”，对实验基本技能的练习要求，也没有具体的指派。这就给学生和老师留下了足够的空间。教师要以学生自主探究为依据，合理安排学生做好实验。我根据学校和学生的实际情况，把许多实验改为独立或合作实验。如点燃石蜡、加热试管中的火柴头、铁生锈、物质溶解时的温度变化、自制酸碱指示剂、制作叶脉书签、淀粉的检验、葡萄糖的检验、试验蛋白质的性质、化学能转化为电能、几种纤维的鉴别等等。这些实验有的在家里完成，有的在学校完成，学生的积极性非常高。平时，常有许多学生问这问那，问某些仪器和药品在哪买，还有许多学生发动家长，大多数学生能及时向我汇报相关实验情况。这样，学生在“做中学”，在“做”中提高探究能力。
　　
　　其次，还要适当补充和改进实验。教材中有许多实验都有明确的结论，这些实验往往就成了验证性实验，还有些内容较空洞，缺少说服力，对于培养学生的探究能力帮助不大。这就要求教师要根据教学内容和学生实际情况，以培养学生的探究能力为宗旨，进行适当的改进和补充。如学完“§4—1燃烧与灭火”，我补充了一个对比实验（如下图）：
　　

　　（猜测讨论现象→实验探究→总结归纳）
　　
　　这样使学生所学的知识得到了升华。再如一氧化碳的可燃性实验很难操作，我改用废报纸来做（把废报纸卷成喇叭状，上下口径分别为1cm和10cm，倾斜放置与竖直面成60°角，点燃大口部位，过一会儿点燃小口处冒出的气体即可观察到一氧化碳的燃烧现象了）。在操作过程中，不断启发学生积极思考、积极探究，既掌握了知识，又拓展了思维。又如用大理石和稀盐酸反应来验证质量守恒定律，由于产生的二氧化碳来不及被澄清石灰水吸收，使锥形瓶瓶内气压迅速增大，导致橡皮塞被“顶飞”。后来我就和学生一块分析原因，寻找解决办法，其中有一个学生提出，把锥形瓶换成吸滤瓶，并在导管口接一个气球。接着用此方法做实验，确实未出现橡皮塞被“顶飞”。虽然费时，但学生的探究能力得到进一步提高。
　　
　　三、交流实验，互相提高
　　
　　每个人的学习方式都是其独特个性的表现。在实验探究活动中，每个学生都是以自己的方式，基于已有的知识经验来做实验。他们对同一个问题的探究就存在着差异，及时通过交流实验，可以拓宽学生的视野，补充教师的教学。教师往往会忽略家庭小实验的交流，常以自己的意志强加给学生。如果教师能注意到这一点，常会有意想不到的收获。如在学习第一章时，我要求学生在家里完成“鸡蛋壳与食醋反应”的实验，并做好记录，第二天交流。结果学生记录的内容五花八门，令我耳目一新。如：蛋壳表面有（大量）（少量）气泡、蛋壳变软、蛋壳发黄、蛋壳表面过很长时间才有气泡、先有气泡、蛋壳悬浮于醋中、蛋壳在醋中旋转、蛋壳里面成分变硬、最后我吃了鸡蛋……等等。这方面的例子不胜枚举。平时，我常引导学生开展讨论和交流实验心得。许多学生在发表自己的探究成果和方法，倾听他人探究实验的过程中进行客观的比较和鉴别，从不同的角度改进自己的经验和认识，最终完成对所做实验的完整建构，学生的探究能力得到了进一步的完善和提高。平时我也注重整理学生的交流成果，进一步丰富教学资源，充分利用实验探究进行教学。
　　
　　总之，化学实验是化学教学的重要组成部分，它的功能是其他教学手段无法替代的。通过实验教学改变学生的学习方式，培养学生自主探究能力，使学生了解和应用科学研究的一般方法，有非常重大的意义。当前，更需要教师要在新课程理念下，不断学习，不断进取，改进实验教学方法，全面提高教育教学质量。