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食猪肉，有明一代，宫廷御膳，就从未断过猪肉。据《大明会典》的记载，负责置办御膳的光禄寺，每年所用牲口数达30100头，其中就有猪18900头。
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有大量史料证明，朱元璋是地地道道的汉族人。
陈先生介绍，在朱元璋亲撰的《朱氏世德碑》、《皇陵碑》以及各种诏敕诗文和各种文献史籍中，都未见到朱元璋本人或者他的前辈、后裔信奉伊斯兰教的记载，却有大量崇信佛、道的记载。
登基称帝后，朱元璋不仅大力提倡尊朱（编者注：朱熹）崇儒，还大力扶植佛教和道教。他不仅耗费大量财力、人力和物力，修缮灵谷寺、天界寺、天禧寺等许多佛教寺院，还修复、重建朝天宫等一批道教宫观。他还拨给寺院、宫观大量田土，免除其税粮和差役。
陈先生指出，虽然，朱元璋在尊崇佛、道的同时，也在南京、西安以及西北、闽粤等地敕建过一些清真寺，并御书《至圣百字赞》，称颂伊斯兰教有“协助天运，保庇国民”之功用。但是，这是出于他的“因俗而治”的民族政策的需要。
此外，明朝的陵墓，不论是江苏盱眙的祖陵、安徽凤阳的皇陵、江苏南京的孝陵和东陵，还是北京的十三陵和景泰陵，所有的碑刻都只有汉文页码：[1] [2] [3] [4] [5] [6] 第4页、共6页 |
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