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转配套服务，停车场藏猪，私宰点杀猪。每次只往停车场运去10头左右，没被逮住就再杀10头，为的就是最大限度降低被查处的损失”，有工商人员表示：“这么大的私宰规模，当地管理部门不可能不知道，但监管就是不到位，甚至有个别基层管理单位为了保护私利纵容私宰行为。”
流通市场
一条街10多家黑肉档
时间：12日早上6：30～7:00
地点：南华西街与凤阳街交界的巷子内
凌晨6：30左右，执法队伍来到海珠区洪德路附近的民宅区，在南华西街与凤阳街交界处不到500米的小巷内，居然藏着10来个销售私宰肉的档口。大多都是露天摆卖，有的肉档销售的猪头连毛都没有拔光，但周边居民说，这里卖的肉便宜，懒得去肉菜市场，多数都光顾这些肉档。
“这些私宰肉颜色鲜艳，明显注了水，是不是病死猪很难说”，执法人员一边收缴猪肉一边说。据了解，随着牲畜体制改革的推进，目前广州市区的超市和肉菜市场对猪肉把关越来越严，私宰猪难以进入，但在城乡结合部，散摊偷卖私宰肉的现象依然难以杜绝，不少肉档连营业执照都没有。
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