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部门评选等方法，向社会开展创建信用超市、信用市场、信用饭店等活动。通过试点取得经验后，在全市所有食品生产经营企业中推行实施。
本地产品全面电子监控
今年以来，广州市在食品安全方面全面推行电子监控，即把电子信息技术应用到本地生产食品的日常监管中。生产、流通等各部门广泛采用条码技术、无线射频识别技术等电子标签，详细记载产品的各种数据。消费者通过识别终端就能够了解产品的所有情况。如果出现食品安全问题，根据电子标签就可以追根溯源，在最短时间内最大范围地消除食品安全隐患。
外来食品签订质保契约
广州市要求对外地来的生鲜食用农产品进行市场准入，双重契约保障市民食品安全。本地、外地生产基地与广州市批发市场，以及市场开办者与档口经营者都需要签订质量保障契约。据透露，到2008年，全市90%以上的外地输入生鲜食品实行质量安全保障准入制度。
市民可上网亲把安全关
为避免重复检测，广州将对检测机构的职能进行整合，并建立 页码：[1] [2] [3] [4] [5] 第3页、共5页 |
