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有机化合物的鉴别

来源:不详       更新时间:2013-1-22 11:59:18
 
斐林试剂,脂肪醛生成砖红色沉淀,而酮和芳香醛不能;

  (4) 鉴别甲基酮和具有结构的醇,用碘的氢氧化钠溶液,生成黄色的碘仿沉淀。

  8.甲酸:用托伦试剂,甲酸能生成银镜,而其他酸不能。

  9.胺:区别伯、仲、叔胺有两种方法

  (1)用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯,在NaOH溶液中反应,伯胺生成的产物溶于NaOH;仲胺生成的产物不溶于NaOH溶液;叔胺不发生反应。

  (2)用NaNO2+HCl:

  脂肪胺:伯胺放出氮气,仲胺生成黄色油状物,叔胺不反应。

  芳香胺:伯胺生成重氮盐,仲胺生成黄色油状物,叔胺生成绿色固体。

  10.糖:

  (1) 单糖都能与托伦试剂和斐林试剂作用,产生银镜或砖红色沉淀;

  (2) 葡萄糖与果糖:用溴水可区别葡萄糖与果糖,葡萄糖能使溴水褪色,而果糖不能。

  (3)麦芽糖与蔗糖:用托伦试剂或斐林试剂,麦芽糖可生成银镜或砖红色沉淀,而蔗糖不能。

  二.例题解析

  例1.用化学方法鉴别丁烷、1-丁炔、2-丁炔。

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