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%的冰冻剥皮虾含超过10%的水；只有一成“英国蜂蜜”真正产于英国；欧盟不许销售转基因大米，但今年9月，英国发现了几种转基因大米……
虽然问题不少，但不难发现，它们主要是以次充好或缺斤短两，而苏丹红罐头、沙门氏菌鸡蛋等“带毒问题”相对较少。究其原因，和严格的食品监管关系很大。英国实行的部分 食品安全标准甚至比欧盟标准还严格，并且经常进行抽查，执法力度大；违法者不但要承担民事赔偿责任，还要承担行政处罚乃至刑事制裁，甚至吊销营业资格。他们的食品召回制度也很严格，今年6月，吉百利公司就曾因为生产线受沙门氏菌感染，召回大量巧克力。此外，英国政府还专门在约克的中央科学实验室开展有机食品生产地检验。因此，英国民众的食品环境可说是非常安全的。▲
●本报驻英国特约记者 寇维维 ●本报 页码：[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 第6页、共7页 |
