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现代竞争。只有在近年中外食品事件的催化下，食品安全问题通过传媒才进入决策者思维，消费者对面目不清的农产品生产质疑日渐积累。市场催促安全，餐桌开始反制农田。按照本月开始实施的农产品质量安全法，农产品生产企业和农民合作组织都有责任建立农产品生产记录以利于追溯；县级以上农业主管部门也必须实施农产品质量安全监测计划，对农产品进行监督抽查。这些无不是农产品规范生产的良好开端。
但是相对于法律的完美，中国农业生产的裂变与转型历程是漫长的。无处不在的小农经济，凸显大规模、持续性的辅导体系、培训体系和监管体系之不足。生产者缺乏无公害生产指引，也无从确定兽药、农药和饲料的真伪优劣。他们或追逐收购价格而误入歧途，或应用低劣技术制毒而懵然不知。对农业现代化的高贵目标，低层次的生产群体是有心无力，城市消费者指望靠法律就享受到安全农产品仍有待时日。
从长远来看，农产品生产只有诀别分散的生产模式，进入标准化、产业化和企业化基地运作，才能克服作为散户生产的高风险、无组织弱势。再通过分级认证的实施，促进农产品有效的营销与采购，实现农业现代化。目前在国内一 页码：[1] [2] [3] [4] [5] 第4页、共5页 |
