评论：食品安全事件频发凸显监管体制缺陷2

　　民以食为天，但中国人的食品忧患却似乎总是挥之不去。过去我们担忧的是食品短缺；今天我们担忧的是食品安全。频频见诸媒体的、有关食品安全事件的报道，已经一再提醒我们：食品安全问题已成为一个严重的公共政策问题和社会问题。最近卷土重来的“苏丹红”事件，以及民众对这些事件的心理反应和行动，足以表明公众对食品安全已经濒临恐慌的地步；有人甚至开始用“食品恐怖主义”来形容不安全食品的危害。

　　当前我国面临的

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