铝,一种人们最常用的金属之一,它的危害虽已被大多数人所熟知,但未受到足够的重视。结合学习过的相关知识,进行实验设计。在设计实验时学生设计出对不同时间段、不同品牌的铝罐装饮品进行实验探究。经过实验探究发现存放时间对饮品铝离子含量有较大影响,对此引导学生提出新的设想,进行探究:非铝罐装的饮品是否也有铝离子?学生通过实验发现问题,分析问题,进而讨论解决问题。学生在研究过程中步步深入,能力也在无形中得到了提高。而教师的指导在整个过程中也尤为重要。
教师的指导是研究性学习课题开展的航标,它决定着课题的方向和成败。例如学生选题研究,主题突破有时可能超越了学生自身的水平,脱离了当地的条件,如果教师不加以引导,活动会因为各种难以克服的因素而搁浅,最后是不了了之。因此,教师在整个研究性学习活动中是一个舵手,当活动偏离航向时需要老师及时调整。
四、成果与收获展示——研究性学习活动的升华
通过本次活动,学生体会到实验是化学的灵魂,要善于利用实验、设计实验来研究我们身边的点点滴滴,研究常见物质对我们人体的益处和危害,从而找出弥补和预防措施。铝作为一种常见金属,由于能导致人的记忆力丧失等原因已被确定为食品污染物而加以控制。通过活动,学生对铝罐饮料有了更深入的了解,发现啤酒中常常铝离子含量较高,而且放置时间越长,铝离子含量越高。同时学生在碳酸饮料中未能检验出铝离子,说明该检验方法存在一定的局限性,这也激励着他们努力学习,学更多的知识与方法。
最后为了人们的身体健康,学生提出了以下建议:请尽可能少饮用铝罐装饮料,若要选用铝罐装饮料时,尽力避免选用不知名品牌、放置时间过长或啤酒等酸度较大的饮品。同时希望国家、厂家研制新技术防止铝的溶解或者直接控制铝制品包装的使用。
在活动取得一定成果之后,利用学校科技节的契机,要求学生将活动过程及相关成果以文字、图片、现场实验等多媒体形式面向全校师生进行展示,并与大家分享自己的活动心得,使全校师生对铝的危害、饮品中铝离子的含量等相关问题有了全面的了解,得到了学校师生的一致好评。
五、研究性学习活动指导反思
新一轮基础教育
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