铝作为一种常见金属,被人们广泛使用。由于能导致人的记忆力丧失等原因已被确定为食品污染物而加以控制。铝罐装饮品中铝离子含量与饮品的种类、存放时间的长短、以及品牌有关。通过这次探究活动,加强学生对食品安全的了解,特别是饮品的食用安全。同时,也希望通过此次研究活动,以学生为点,提高学生身边人群乃至社会的食品安全意识,并以此提高其基本化学素质。
3、锻炼了学生的思维,激发了学生学习化学的兴趣。
学生通过探讨比较,设计出了较为全面的实验方案:对比不同饮品铝离子含量;对比铝罐装饮品与玻璃罐装饮品铝离子含量;对比不同时间段铝离子含量;对比不同品牌铝离子含量。使学生思维得到了较好的锻炼,有利于形成了严密的思维习惯。
课题激发了学生的兴趣,同时很好的转化为学习化学的兴趣,求知欲望强烈。研究小组成员学习化学的积极性明显提高,其中多位同学成绩有了很大提高。5名同学成绩进入年级前五十,其中一位同学进步近300名。课题“部分饮品中铝离子含量的探究”获得广州市第八届“我与化学”征文一等奖,学生体验到了较大的成就感,也大大提高了学生学化学的兴趣和信心。
综合实践活动课是一门新型课程,它基于学生的直接经验,密切联系学生自身生活,是建立在学生的兴趣趋向、有主动探究的欲望的基础上的。丰富多彩的综合活动,有利于培养学生创新精神和实践能力,只要我们正确认识、理解分析、认真,就能够将综合实践活动课深入、持久、高效的开展下去,为学生的终身服务。
参考文献
[1] 万前 胡鸿,抓住三点开展综合实践活动课[M],人民教育出版社课程教材研究所;
[2] 王玲,抓住三点开展综合实践活动课[M],人民教育出版社课程教材研究所;
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