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，有经常点，我还是比较喜欢吃的。
记者：现在进饭店的话还会不会点？
上海市民：最近肯定不会了。
上海市民：万一这个是有毒的，对不对？选择很多，干嘛一定要点多宝鱼？
上海市民：这个没有问题了，我们再去说吧，因为这个毕竟不是必须要吃的东西， 我们宁愿选择回避。
鱼也是动物，免不了生病用药。如果买到了使用过药物的鱼，我们又该怎么办呢？雷霁霖院士提供了一个简单的方法，我们不妨试一试。
中国工程院院士、中国水科院黄海水产研究所研究员 雷霁霖：你要吃(鱼)，可能有一点疑心，你可以把这个血放掉，洗干净，泡一泡水，很多药物是溶于水的，现在许多农产品建议你，什么东西先泡一泡，让农药要溶解到水里头，鱼不是一样吗？你泡一泡，它主要是储存在血液里头、肌肉里头，泡泡可能溶解于水，出来了，量就降低了。
日前，农业部通报了上海多宝鱼事件的调查处理结果，山东省的3家多宝鱼养殖企业，因为在养殖过程中使用违禁兽药而受到了处罚。希望这次事件会促使相关管理部门和海产品养殖行业进行一次冷静的思考，比如，如何优化苗种，如何完善药物管理，如何让老百姓的餐桌更安全。
播出时间：
·首播CCTV-2 周一至周五18：45
重播次日16：15
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