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链的信息不相通，这中间会损失很多时间。
不是光靠搞运动来解决问题
孔哲文：我一开始就说，食品安全问题是一个缓慢发展起来的危机，解决起来需要一步一步的过程。可中国的处理方式还是运动式的，比如，“3·15”消费者日搞一搞运动，运动一过就不管了。这样肯定不行，应该从整个食品安全管理体系上多下工夫。我还观察到，中国媒体扮演了食品安全监督者的角色。在这方面，中国似乎过于依赖了媒体。
唐益健：政府把食品不安全事件的消息告诉媒体，通过媒体让大众知道某种食品是不安全的，这样的做法是正常的，在法国我们也是这么做的。但是如果媒体变成了食品安全生产内部通报中的一环，这就不正常了。就我而言，2002年欧盟对中国的食品实施了大规模的禁运，2004年又重新开放，之后中国取得了很大的进步。不过，我希望中国国内的食品安全标准跟上国际的标准。对外出口的食品企业已经采取了新思维，希望对内的食品生产也能注入这种新思维。十几年来，中国的用于出口的食品生产和国内消费的食品生产走的是两个体系。用于出口的食品生产可以为后者做榜样，这样看来，实行两个体系有一定的好处。但你不能把这两者完全分开，那样你就有两套标准了。出口的生产部门现在看上去不像是中国制造，好像有一个单独的领域，但是如果整个大环境是不好的，出口的这部分最终也难免有违反规定的地方。因此，欧盟呼吁中国改变整个食品生产的状况，而不光是改善出口部分的标准。另外，还希望中国对食品安全的管理不光是打压惩罚，而且要有培训等一系列措施。
约瑟夫：中国和印度这样的发展中国家现在可能无法摆脱两个标准。因为如果采用一个标准，食品的价格就会提高，老百姓可能会购买不起。
林得福：我看到，中国政府在提高食品安全标准方面已经做出 页码：[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] 第7页、共8页 |
