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    上海瘦肉精中毒事件续:谁是真正的责任人3

    变瘦肉

      猪吃多了“瘦肉精”

      也会致命

      张保平是土生土长的通州人,因为一直都干这一行,对养猪行业的情况十分熟悉。他说早在十多年前,北京郊区也出现过“瘦肉精”,那东西有点像毒品,在市场上买不到,但专门干这一行的人手里就有,500克“瘦肉精”大约400元钱左右。

      用瘦肉精喂猪的人在前期是不会给猪吃瘦肉精的,原因有两方面,一是因为瘦肉精价格比较贵,二是前期吃多了会影响猪长个儿。瘦肉精最发挥作用的时候是临出栏的前7天。这时候的猪已经达到宰杀标准,不法养猪户就会给猪吃瘦肉精。

      “一头猪吃瘦肉精总共不能超过3两,如果吃多了猪就会中毒,甚至致命。”张大爷告诉记者,吃了瘦肉精的猪在第一天会兴奋,乱滚乱撞,到了第二天猪的四条腿上肉开始变得坚硬、第三四天时,猪后背和肚子上的肉开始变硬。这个时候猪就已经站不起来了……

      “到了第七天这头猪必须得杀,如果不杀猪就有可能出现死亡。”张大爷给记者讲了一个他经历过的事情,早在六七年前,和他一起养猪的一个养殖户,提前一个星期和贩猪的人定好了来取猪的日子,这七天里,这个养殖户给家里的四十多头猪都喂了瘦肉精,可是到了约定日期,贩猪的人出车祸没能及时赶到,四十多头猪在一夜之间全部死在了圈里。当时很多人都不明白猪死的

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