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原因，只有养猪户心里明白，但是又不敢把事情说出去，只能吃哑巴亏。
之所以有这么多人铤而走险给猪喂瘦肉精，说到底还是因为利益驱动。张大爷给记者算了一笔账，猪身上的五花肉大约5块钱一斤，但是纯瘦肉能卖7块到8块，而猪身上的肉只有1/3是瘦肉。用了瘦肉精之后，猪身上的瘦肉就有一大半。这样一来，整头猪的价格自然就上去了。
国家早已明令禁止
“瘦肉精”却成赚钱工具
中国检验检疫局畜牧处的一位负责人告诉记者，瘦肉精最初是从美国进入中国，学名叫盐酸克仑特罗，是一种作用极强的β2—受体激动剂，曾用于支气管哮喘，因其对心脏的副作用大，现在已弃用。但它在猪体内代谢与人不同，猪可大量吸收及耐受并大量沉积于肝、肺、肾中却不会中毒，而且还促进猪的骨骼肌(瘦肉)蛋白质合成和减少脂肪沉积，可明显增加瘦肉率。上世纪90年代初国外曾用于饲料添加剂，后来发现人食用含有“瘦肉精”的猪肉后，会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳，甚至心脏骤停致昏迷死亡，特别对有心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等疾病的患者有极大危害，因此全世界都禁用其做饲料添加剂。但是流入中国之后却被一些不法分子利用，成了他们赚钱的工具。
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